[中式食譜] 糯米鴨

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材料：: G5 L: h) m7 D2 g, d2 H
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒) ^4 i! {, G& P+ \6 ~, X
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做法：
: t, B$ j/ ^- |( p' m8 d# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。公仔箱論壇  Y& [0 O1 z: p' u- k

- F/ ]4 T) q7 y9 n) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。tvb now,tvbnow,bttvb5 D  }+ L8 _& C+ }
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。) Q3 s" B2 x+ M9 q* |. ]/ ?- Q- L

+ V2 v6 u  `  ?0 q- Atvb now,tvbnow,bttvb4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
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