久负盛名的“梁平大河张鸭子”，以其祖传秘方，结合现代高新技术，使用生态老麻鸭和名贵中药材为原料精制加工而成。产品集营养、保健、养身于一体；风味独特、色泽鲜美、香而不腻、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲朋、外出旅游的特色佳品。
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梁平张烤鸭是选用地产瘦肉鸭源。采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸。入口异香，肉质细嫩松酥，油而不腻，口味独特。本产品具有低脂肪、低盐份、高蛋白、低热量之特色。优良的传统烤鸭和特殊的加工制作工艺，使之含有丰富的氨基酸和多种维生素，香味悠，具有独特的风味。
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先后获得“中华名吃”、重庆绿色产品博览会“金奖”、中国食品市埸“质量合格”、“卫生达标”、“安全放心”·AAA企业等二十多项荣誉。产品主要销往重庆、成都、湖北、上海、广州、浙江、香港等在大中城市，是广大消费者和国内外朋友倍加喜爱的名特产品。
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發表於 2008-2-25 08:44 PM
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