材料︰2 j9 Y3 O% f( ~$ F) K/ R
牛肉1斤，
8 H/ v* ]: }" W. i蒜頭10粒，
% n7 A: u0 O; ]3 U5.39.217.77:8898蔥2根，' ~: d, d, `! T, w# E2 M" a. P% I
薑1塊，
0 Z2 F- r, \8 c6 P! |. [$ e- c公仔箱論壇月桂葉1片，5.39.217.77:88986 R% E% P& x; E0 W
丁香2粒，
; ^" ]4 v! k% x+ H RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1顆，公仔箱論壇% _7 q* _9 |8 e/ s, a
馬鈴薯1粒，5.39.217.77:8898$ ?& H1 p0 J) e1 Q& e8 N
胡蘿蔔2根，
* `) ^9 A) R- A) k蕃茄2個，1 F( w8 ]) |9 y% G* }8 z' Z
高麗菜1個.
. O8 o, @2 ^/ Y/ S6 b7 v5.39.217.77:8898調味:
+ c" Q1 i/ C% i4 q m酒3匙
' V, A2 \7 ?) @; ?7 t3 K公仔箱論壇 公仔箱論壇) z+ W+ ` N6 u( g: q: Y# r
做法︰
1 }$ h: Q5 ~3 k4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
9 I" U2 j7 M5 a" k$ C, ]$ w, f5.39.217.77:88982:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， w5 p( d/ V. _4 ?. G8 {/ o. T
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)4 ^4 h& H3 P/ Z I
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇9 ]* e2 h% Y0 N8 K9 o$ S( Y
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，+ s6 g) G% R8 v' h7 A+ S7 s& |
燉煮至入味既可.
, A% }, i _: n( C5.39.217.77:88987 J2 c J5 i1 J& F. k2 ]
2 }# {$ l6 x- i1 N {tvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-25 05:09 PM
| 