材料︰
+ H$ i, S) I# T- W; W牛肉1斤，
- G4 ?: G% |/ P8 T$ ?, u4 i* a3 h* qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% w( T3 C1 ^% Z
蔥2根，
; R" s/ W; o6 l. H# X; n公仔箱論壇薑1塊，
& r. R5 k( ^2 C- |) ?8 ]( c* h1 O5.39.217.77:8898月桂葉1片，5.39.217.77:8898- Z7 a1 R( u! k& h0 {/ r2 }, ]
丁香2粒， n8 d4 \1 P% P
洋蔥1顆，5.39.217.77:88983 i3 I+ ~9 a" d; b, E# J; a, ^
馬鈴薯1粒，5.39.217.77:88989 q3 h, F4 p) {$ |, D3 i
胡蘿蔔2根，
+ j9 S3 I T3 |& U4 e7 F1 Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄2個，* x J. v/ M w6 i- h/ {3 ]
高麗菜1個.tvb now,tvbnow,bttvb8 m1 \( G- V$ m# H$ j
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 v( c W4 B. @9 }! r
酒3匙
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做法︰
& u& c! Z. Q! a7 J! T5.39.217.77:88981:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
, a, S, u3 Y. S6 B' m- f2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
9 P ]2 g; Y% I* i 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb# q# d8 d& ]0 P0 X! e8 ?
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb* `3 L/ V/ L4 c6 b- x1 k
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb& [9 P- q! o6 d# t4 p0 q
燉煮至入味既可.公仔箱論壇# }( R. _2 E$ k7 O& i
; i+ m8 V ~* k0 a$ }5 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇% F) F" w! M; ~' ^% g& `
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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