曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！1 o& V% P- U# a2 Y. [: ]4 l
5.39.217.77:88985 F) d5 N9 O5 N: Y* {
輕盈不過甜5.39.217.77:8898$ o2 P7 F$ i8 c* l
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
+ r& ]# R' p8 A7 b/ V( ^6 O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, x' L+ j! u) u! f0 Y& @, m/ e- J
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
, V" Y* V# y! }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 U9 B) r/ q9 K# Q& w9 V
抹茶紅豆卷 $29
3 }( S& P! ^) m8 W; e抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
6 g) ^ k" X7 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 r' E0 h! L8 s4 B& u' f# \) Y
Karl'z Cake Design公仔箱論壇+ p( \( Z* G/ B' e& E& \ N
地址：元朗建業街5.39.217.77:8898' ` N8 O) a* @' ?
* S, b* n% N6 x& e8 ~9 r' o
荔枝蜜栗子卷 $33; |. N/ k& w0 B
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。- H. M4 q5 _( m# l5 y1 A
0 \& C* Y5 i9 L3 } D7 R9 e
小飛俠 $33
; C1 j4 O0 z' `8 P) l8 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
# ^: j) p$ r& f3 X% [2 R- N* i3 ]6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; d. h E2 ~( {. b! s7 }
橙香千層 $293 _2 L: E+ J0 W ^. {( U- B
由十八層自家製Pancake疊成。
, @) x6 k' L5 x
( x. Q9 [$ ^1 z7 r4 ~5 ^5.39.217.77:8898■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
y6 J5 i+ r0 b* ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 