曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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輕盈不過甜
* H/ H! p6 j5 Z' ~6 q0 c! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# N& g( r0 A
9 u2 L6 y+ y2 ?# {7 u4 ?+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。# `0 _# L6 Y4 T4 q
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抹茶紅豆卷 $29
8 ^2 l1 C: S- j( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。公仔箱論壇+ E! d2 i' f: u+ |: i
/ J9 k/ w1 b1 p5.39.217.77:8898Karl'z Cake Designtvb now,tvbnow,bttvb& ~1 U7 Z( u) M* E$ P, {/ H" c
地址：元朗建業街
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荔枝蜜栗子卷 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. \8 q6 N7 t, G* d$ n5 e
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。公仔箱論壇6 n- l: J& s9 o1 O9 G4 ^
1 f1 G" Z* k, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小飛俠 $33( E' [" C0 o/ i W, {) i5 ]/ C* Y
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
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5 C1 ]7 q' t* o2 xtvb now,tvbnow,bttvb橙香千層 $29
' Y/ g( z* W9 t; r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由十八層自家製Pancake疊成。
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。& F6 O! ]! b3 ^/ e8 Z E: L
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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