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也说台湾食品神话破灭

台湾食品安全爆出一系列问题,近日美国南加州最大的台湾食品经销商紧急宣布台湾“黑名单拉面”,各华人超市全部下架,原因是台湾著名的五木拉面被查出加有铜叶绿素纳。五木拉面一直以低脂肪多蔬菜的健康风格广受欢迎,在大统食油下架后,商家顾客都开始对台湾食品存疑。, h& c5 ]$ \! ~% R

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) c: t7 |% M5 |7 P+ ~& k% v  e" V, Ptvb now,tvbnow,bttvb台湾食品,曾经被誉为食品神话,在美国的华人,很多人到华人超市购物,喜欢选择台湾食品,认为台湾食品没有造假问题,较之大陆食品更有保障。可是,被认为是神话的台湾食品,近年开始被曝出问题,尤其最近一再被揭出问题,而且都不是小问题。先是大统长基公司被爆出假油事件,大统出产的食用油,花生油里竟没有花生成分,橄榄油也由其他廉价油类制成;富味乡公司竟把棉籽油掺进食用油,谁都知道棉籽油对人类生殖系统的负面影响,厂商不可谓不黑心。后来又爆出百年老店尤协豆腐干的黄色豆干使用工业色素做染料,还有以毒酱油冒充古法酿制的酱油,之后又爆出葡萄酒造假,酒精香精糖精就可以“酿出”葡萄酒。
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2011年爆出台湾奶茶化塑化剂,尽管涉及的品牌有几十种,大家还是认为只是单一事件。后来出现毒淀粉事件,最近则是一连串的食品造假事件。在大统食油出事以后,国内和美国的华人超市,大统食油都被迅速下架。笔者家里有一桶未开的大统橄榄油,看新闻说里面加有铜叶绿素纳,立刻扔掉了事。这之后再被爆出的各种食品造假事件,海外华人已经开始不再认为是个别事件了。
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( s& \7 f% O' O4 E5 S6 \5.39.217.77:8898面对这样一连串的台湾食品造假事件,有海外华人调侃说,台湾海峡两岸在食品造假方面已经“统一”了。大陆食品问题安全堪忧,已是老问题了。而台湾爆出这样么多的食品问题,令人不再相信台湾食品安全的神话了。5.39.217.77:8898. J, Y" w5 }$ H, ]& `7 [0 `" S3 S( p
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7 `8 _' m2 i6 u% T2 {这次爆出的造假公司都不是无名小卒,而是声誉很好的绩优厂商,富味乡食品公司曾拿过台湾中小企业最高荣誉「磐石奖」,大统长基公司更是一家屡获政府颁发GMP认证的36年知名企业。连这样的厂商和百年老店都会出问题,消费者还会相信谁呢?
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台湾人历来喜欢谈论自己的软实力,食品神话是台湾人曾经引为自豪的。多年来不仅在美华人认可台湾食品,许多大陆来的新移民,也都喜欢选择台湾产品,现在台湾食品神话破灭,尽管马英九宣布要严惩不法商家,但一而再,再而三地曝出问题,台湾食品的商誉还是受到了严重损害。
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5 v9 F; S+ E+ ?7 \. @  t' n2 M4 ltvb now,tvbnow,bttvb曾有人认为台湾的食品神话和台湾的制度有关,这之间其实并没有逻辑联系。台湾有很好的监督制度,但仍然不能制止问题的发生。台湾食品神话的破灭,却与台湾的关说文化有着密切的关系。据台湾媒体报道,当地检察官经过调查发现,台湾的稽查单位并非没有收到检举,但总是有民选代表对有关部门进行关说(说情)。民选代表关说影响了稽查部门的运作,使得有问题企业长期得不到应有的监督,最终爆发出来。
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' e' P2 X* J& T2 ]" ]$ T; A* k5.39.217.77:8898台湾爆出重大食品安全问题期间,马英九和王金平关于关说的政治风暴正在震荡台湾,从王金平的关说案到食品问题的关说问题,以及台湾上下对马英九处理关说案的反感,可以看出在台湾,关说文化已经被广泛接受。民选出来的代表,替问题企业关说,是很讽刺的。台湾有法制,有监督稽查机构,但是仍然没有挡住黑心企业商家的造假行为,在某种意义上,关说文化损害了台湾的软实力,破坏了台湾自身的形象。
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很多在美华人对台湾爆发一系列重大食品问题感到非常失望,以为两岸在食品问题上几近没有一块净土。这样的看法未免太过悲观,想想美国一百年前也有严重的食品安全问题,经过法制的完善,社会整体文化道德水平的提高,最终还是能得到解决。希望台海两岸最终都能重视和解决食品安全问题,在美华人也可以安心享受来自家乡的食品,以慰乡情。
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