[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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9 u- F( z/ S6 v4 H: h. T- ~3 u材 料/ i) p9 T. V: {- E
竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
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調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗5.39.217.77:8898+ x. g% W- n/ B8 i: u% s8 p

7 f0 i8 _- V) t' {做 法2 U! I. y* y) M/ ~( g3 ~# ]7 s
1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。
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- R8 b) L; }3 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 洗 淨 去 內 臟 ， 起 皮 切 件 。
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2 ?6 g6 e; p9 z8 e% T6 l% c+ a5.39.217.77:88983. 待 水 滾 起 ， 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。公仔箱論壇. b3 @3 q1 G; K% E" I- P

9 |. ^1 i) ~# K公仔箱論壇4. 待 再 次 滾 起 後 ， 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 ， 以 中 火 滾 25 分 鐘 ， 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。

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吃了会怎样？
) v6 S$ Z7 z9 P, Q' @. ~tvb now,tvbnow,bttvb补什么？