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材 料+ x& D. J5 h% d8 W; L, E& B& y
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩" B: a3 m& A1 m: ~& E5 U' x; t
4 [4 d+ W" _9 o3 @9 ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量+ u* X; q6 ]1 M. A/ a. v$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( P6 ?$ ~8 E' v
做 法
) I- b: F6 U( G* y+ q" b: Otvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。8 [' w8 ~. v3 @- F4 D% ]
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。+ Y. B; D" ]1 N6 @' y! {( v
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ {( Y% g+ _0 O* v2 a4 ]: |
4 a; V4 a5 U S- Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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