[中式食譜] 芝 士 肉 鬆 扒 西 蘭 花

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1 ]- }0 j# Y# C7 M3 a材 料5.39.217.77:88984 ^3 f# x4 A: Q& r
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩1 J3 E( X* B: }! W7 K' @

* c1 o6 y% b, q5.39.217.77:8898調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 K! I# e9 g8 _8 V1 g+ n
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做 法
. W+ @" K+ c* q+ h/ R7 ^* Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。
) k3 m+ F  z% a1 v& T  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H1 Q/ L8 P2 x7 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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2 {$ Y" ]' |# g1 G3 ~* B7 d公仔箱論壇3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。