連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅
( O9 e4 D4 A/ ^% e3 U5.39.217.77:8898hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。5.39.217.77:8898% x2 h" H) P) M2 [3 b
9 _/ y, }; ]: ~. b融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。7 b4 s7 ]. Z& q- b! Q' d3 k% ?1 e
% w) u& D! F2 J( ~Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
* z. H; w( _/ L雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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燒乳豬蘋果薄餅 $118$ f, Q! A+ _ G; Y
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ G8 Z& b6 c
' t1 S* M: D8 ?. D) d3 G* n( EJazz $48 P5 W& l8 x; ]1 F( u$ ?0 X
充滿玫瑰香味的Latte。3 z8 z5 p8 z+ W- w" p# K6 y: R, k
* y4 r* x" Q1 T5 X+ G8 I公仔箱論壇地址：跑馬地成和道: J/ ]) S) V( M6 G% d& c8 ]
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ `3 m( u( ~
" a0 J a2 I4 S0 q# Q8 ]% S/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。公仔箱論壇& X, k' M2 ^1 H0 W
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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