連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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7 x, } `" K9 W# C招牌燒乳豬薄餅tvb now,tvbnow,bttvb% M4 a$ _) }: r- j2 T" {) a8 m9 r
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。% g: J3 c A: M! q: E6 b& @# a
$ X7 S) t: C8 K0 [, t5 S- gtvb now,tvbnow,bttvb融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ m, |! i* D
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
/ `1 B9 o B! r$ A) @! v5.39.217.77:8898雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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燒乳豬蘋果薄餅 $1185 ~/ L+ I4 M5 V# @1 z6 m
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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* B6 _+ e# M, rJazz $48
* J Y5 h+ T* m1 B C% j充滿玫瑰香味的Latte。
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; o0 ?# K" _/ ~3 d q公仔箱論壇地址：跑馬地成和道% L" Y' p Z: |: X
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。5.39.217.77:88986 I& h6 Q e8 O4 w
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。公仔箱論壇; m( R9 p( T0 A7 u
$ }* o2 F) I5 o! t- q) w, \# M■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。公仔箱論壇) w- i+ H$ W" z+ D, x9 E3 d& e5 `
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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