踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 N. s/ M) k# z
6 v! P _' R+ Q! X$ Ntvb now,tvbnow,bttvb麻辣雞煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# ?, [6 q+ X- D( Q; R/ u) B! T
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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% E6 c2 x- U8 h; J8 u; z8 Xtvb now,tvbnow,bttvb麻辣乳鴿煲 $98
/ o1 ^$ Y, V' l& Q公仔箱論壇將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。tvb now,tvbnow,bttvb4 |( ^$ k' ^4 _ q
6 H# w- N! H. G5.39.217.77:8898貢米雜菌時蔬 $98, S" y' E, A4 |
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.77:8898) m, Q( ~. J C+ x/ d- z9 e' r2 j
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粟米香橙石斑 $98
7 X9 e* e! H( H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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7 f2 K/ T& c( l" O2 Q8 ? E2 b) z) ltvb now,tvbnow,bttvb龍華酒店
9 f. d* f$ H5 e7 g8 u/ Z2 g; e地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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