踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇. C: @& B% _' D$ c% h, T
$ O) ^# E7 Y5 q8 ^8 _2 M雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。6 t3 w, J: _% ^! `; a
# m" {5 X, V: h1 [" F# ]; P; \tvb now,tvbnow,bttvb麻辣雞煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 j* Q# f4 j+ [1 W- @& ?3 C2 X
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98% p) i0 `. R! | N
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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0 e- C0 x( {3 w+ E8 g5 n5 P貢米雜菌時蔬 $98tvb now,tvbnow,bttvb& q/ u$ A! y" y$ n& p
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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粟米香橙石斑 $985 Z$ H& b; c! V. e3 k$ f/ n' G
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。4 s0 K1 A X4 r6 T" L
8 N Z, E, ?3 ?# }) z: R$ U7 @$ [4 V5.39.217.77:8898龍華酒店$ X& i- [, n; O2 s7 J
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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