踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇4 V# q+ V* a) l9 a
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ }( E* w |7 P, T
2 Q5 y+ H+ c9 T* m0 O! k# W' T5.39.217.77:8898麻辣雞煲 $98tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 `/ ? J \$ o) r
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 q' U( B5 }7 \0 P# h2 Z
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麻辣乳鴿煲 $98
- A' r- _. J$ m/ b將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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) w+ _! r. s4 E) }" g' ftvb now,tvbnow,bttvb貢米雜菌時蔬 $98
8 L; P# w8 ^- X) Y$ [. q加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。- r4 j0 r0 H4 N/ A; T
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粟米香橙石斑 $985 D* U& D/ m* \ K7 B/ [) ?/ h' g
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。6 l: q& M6 F9 B( |, @
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龍華酒店
* V5 |& S4 o, q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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