踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb7 \ C/ ^* F% ~7 p" k: T
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麻辣雞煲 $98
2 C2 z" `( s1 Q& L: U以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。" f! G, o0 z; Z+ Z6 K$ F
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麻辣乳鴿煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 J: f- W0 F, J1 Q5 W" w
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $98
W$ J. ?, _ e. g, w* j加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5 `' @5 X# b0 D
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粟米香橙石斑 $98tvb now,tvbnow,bttvb9 k( u% w7 @; K' Q" D
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" _, h# U, k
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龍華酒店
1 Y7 V- c! w. J" w# U5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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