大麻水煙槍煮菜 好聞好吃9 u9 r- d2 F+ F0 q
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以: K! R: W1 |9 j* `5 u i
炮製到一頓色香味俱全的美食。
- U& _: i( x; N+ Z+ @澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
0 T; F4 `# O, _" \% e" M' V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
- I, j o' g2 h2 V5 r- p7 k& g" S吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。( }. }6 E+ s+ j0 K* T4 E
為在菜式中加進煙熏效果，
8 Z6 _1 b; Z0 k, _# v' itvb now,tvbnow,bttvb八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 D7 d$ F- {4 x( I4 T
應用在菜式上。
+ m4 [- D2 R, a$ H7 Atvb now,tvbnow,bttvb他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! k+ M* {. @
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
' f6 D. N* h, ]8 a$ s. \放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
) N. n; i$ _% |8 L上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
6 k6 a* Z: i, S0 \& C4 H, Ytvb now,tvbnow,bttvb嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
# ?9 f$ v- W: E7 ^$ i. [+ j公仔箱論壇「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
: ~! g2 ]% K. Otvb now,tvbnow,bttvb30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，5.39.217.77:8898& @/ G, d! j# ]: M8 }3 t
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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