大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 `7 H2 e9 E, I* P
炮製到一頓色香味俱全的美食。5.39.217.77:8898# }1 r/ c4 ~2 X% m) n, |" v
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
) X1 ]7 _1 E9 P( I* y0 c! t) E公仔箱論壇炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，5.39.217.77:88982 C9 s! O% ?: G' ~' z# S& o( s8 J3 X2 z
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
0 p' G- `0 B5 `/ ktvb now,tvbnow,bttvb為在菜式中加進煙熏效果，5.39.217.77:8898) u+ {* F& J4 j+ @* \
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，公仔箱論壇# N: z, u7 s1 F: A6 G# L& d% a
應用在菜式上。
8 x; y4 D* C6 K: O他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，5 z$ ~1 V6 E/ k8 @
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
! p2 A9 j% a6 ctvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J, }7 o& L/ n5 L9 i
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、tvb now,tvbnow,bttvb& P3 X+ i. k/ N
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：公仔箱論壇* B: F* A9 l7 L5 S/ C
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」: ]3 J/ { H/ Q2 y4 J4 w) ^7 P3 L8 V
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
+ ~/ w* k0 e* y, r但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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