大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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6 N A, y/ b: S1 rtvb now,tvbnow,bttvb 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
9 W# `6 {8 b$ a+ n( ?. ], @) u公仔箱論壇炮製到一頓色香味俱全的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ E6 W/ r; l) H5 p0 q0 c
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，0 C% s( q6 W: G1 f! S% a3 u
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，9 ]% U$ e/ N- P; N) q, ~
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。5.39.217.77:88986 `0 v" {% T. G* e& v
為在菜式中加進煙熏效果，公仔箱論壇3 K! H$ W: }: M
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，/ V6 c: S5 b) a7 ]% h
應用在菜式上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; B9 H* x/ r+ s/ J
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 q4 O; e3 o5 z4 Z
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇# S& w$ k7 j0 L& @: w0 [
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，5.39.217.77:88986 S) Y4 U& B7 Y/ T
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、$ Z: n7 d/ b% `3 M
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
7 ~( L7 ?* ?; S「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
" _: q6 ] P2 `5 v1 V' l9 u: w30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，( w9 H! L% z9 E4 K: b8 _; V% p O
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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