近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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! d- d7 j+ w9 X% o n滋潤富膠質
" J! Y' H* k# K+ r. P, H, e" P公仔箱論壇位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
: c8 N7 M4 M. H4 r9 t3 Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ z" ~2 S7 t B9 R; B6 S( U" g
招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！8 P x, a" P. i7 ] ~$ ]0 {
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
. j3 l3 T/ {$ s/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉奶甜度適中，富有水準。公仔箱論壇, d3 S& d" b5 o6 I
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花膠芒果布甸 $52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; X6 |, u2 |% n
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb6 q- n8 o# _: s% `- @/ U5 T
5 s5 g: `+ F+ q5.39.217.77:8898石花凍黑糖沙冰 $18% h1 R# t- Y5 m' A
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ M7 z* \( E) @7 a' a f# ?
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。5.39.217.77:88985 N" V3 a7 q: g, W4 R( |4 r8 v! \
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227甜棧tvb now,tvbnow,bttvb- v# Z# d% f* ]
地址：太子花園街tvb now,tvbnow,bttvb' o! { S# Q! m) r
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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