近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 公仔箱論壇! g2 l& W" A! H* Y
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滋潤富膠質
8 @+ p, i& l; Y) T$ j0 P位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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/ v+ k, `/ N" ~) C0 y6 w5 C, X公仔箱論壇招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！tvb now,tvbnow,bttvb0 T, y) O) `: Z( c# K1 p, W
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
7 K' J' h; _- e6 @& E* E3 H5.39.217.77:8898燉奶甜度適中，富有水準。) O i% l8 f. l* G. e
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花膠芒果布甸 $52
! e& G- k/ e! R8 F布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。. J. H0 t, A; b5 K# J
7 R8 O) J2 y7 v1 f) Z4 c公仔箱論壇石花凍黑糖沙冰 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \" q. c+ j: ~9 d, R- P5 {) O( g
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。tvb now,tvbnow,bttvb* \, ^; p+ a5 {$ p1 O* v( `
) g: J& o" j7 J; r9 R公仔箱論壇糖不甩三食 $32
2 v0 M) X% L; x* o- a9 s8 R可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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% I6 d; x* k w+ v公仔箱論壇227甜棧& t, Y8 n7 p5 b# ]9 Z
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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