來源：大洋網-廣州日報1 y+ Y) r* z" K6 Q! R/ m) M9 p
公仔箱論壇+ ]0 S& h+ |& ]! d* u2 L5 a
 9 E. g [& z7 K
% f: q! V( j' G; p8 ~' e5 P; i8 H
“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
/ U6 k! s8 n6 H7 m0 j5 Y5.39.217.77:88982 t2 Z" c3 z. A9 n' `. x
春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
5 U* m* ?! U: C, q. o
" X' a8 {' L( ?4 K4 B) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 公仔箱論壇& [; t/ N* ~1 z
% w2 `6 K7 y# n4 O* Y
做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。 ; y2 K& B9 B( |# q1 B$ `( \3 F
/ |0 X# C" U5 G [! _/ k( N椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。 $ u: ?3 y4 _# I
- ~) P& g4 u* b% B. k3 vtvb now,tvbnow,bttvb( q! [% K: P, c6 }
延伸閱讀： 1 n. h) u, L& f
Y8 ?: K/ b6 }0 B5.39.217.77:8898Stress And Diet: You Arent What You Eat 5 u' a: _& o9 h: P
& c- Z x& E! u% ?; k$ d# j9 zUnderstanding The Mediterranean Diet TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 r+ m$ }" Q, R' m
& w7 s ^! A( o/ a" A* y. LThe Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
| 
