來源：大洋網-廣州日報
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“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。 5.39.217.77:8898 ]5 b3 X4 r: r5 e
7 D% g7 ~9 @5 l" x5.39.217.77:8898春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。 公仔箱論壇1 Z: @' G2 ^4 \, O/ B- K' Y
9 q3 I. P; m' v; v8 p0 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 + H4 p6 f: a2 {: s2 f+ F
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做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
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% z3 r3 m0 O& }8 U# `8 e0 {* v/ A公仔箱論壇椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。 . r; @. r( i0 i! N. n
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+ ] z, H2 n1 M4 H9 K$ t# Ltvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
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* j) p$ R( U4 L6 `! oStress And Diet: You Arent What You Eat
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4 c/ f; `, G, i) x; Ftvb now,tvbnow,bttvbUnderstanding The Mediterranean Diet 7 Q8 R" h6 r1 j) Y$ [
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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