來源：大洋網-廣州日報tvb now,tvbnow,bttvb- y& ]' M5 y6 ^6 P
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& S( K# M$ _+ }. Dtvb now,tvbnow,bttvb“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
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春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
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) `" R7 d+ ^- K$ e5 \% C1 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 公仔箱論壇( b7 A. p* O( F" s
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做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
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! C3 k2 ?' S2 T5 E5.39.217.77:8898椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 g8 R% ~) q$ m6 t+ l, a% ^2 U/ y- X
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Stress And Diet: You Arent What You Eat
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& x5 l0 b& B$ E5.39.217.77:8898Understanding The Mediterranean Diet TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z l7 Q* F" y6 f
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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