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[食肆地點] 魚肉吃完加湯變火鍋‧特色烤魚又香又辣

本帖最後由 fcity 於 2013-11-5 02:15 PM 編輯 6 v$ V2 s" [/ M2 t. [& p

3 J9 H- l; `  J, {) k4 [5.39.217.77:8898來吧,走進中國湘菜和川菜的美食天地!5.39.217.77:8898' y3 s; f) K5 t% W' p2 K
怡保湘滿樓餐廳也可說是“香滿樓",因為這餐館的招牌菜餚“特色烤魚"一出,滿室洋溢令人難以抵擋的香氣。
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$ \$ ?1 C" W+ K8 e, v. `( Y5.39.217.77:8898紅艷艷的烤魚鍋採用鮮魚配辣椒、花椒、大白菜、豆腐、芽菜、海帶、蓮藕和多種香料等煮成,魚肉軟嫩,色澤金黃,味腴鮮美,又香又辣,十分刺激。
, \8 I* K) `/ X& h" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可依口味要求辣度9 m6 F- u0 d. Y3 @' D# \% @
這道佳餚可依口味而要求辣度輕重,魚肉吃完了還可加湯變成吃火鍋。除了烤魚鍋,還有類似的柴火土雞、柴火豬肚,頗有風味。
: f/ u, j2 s4 L4 r+ H該餐館有四川菜和湘菜,川菜是中國漢族八大菜系之一,特點在於味道多樣化,辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品;而湘菜是歷史悠久的地方風味菜,湘西菜主要是香酸辣,具有濃郁的山鄉風味。
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負責人邱健傑表示,除了特色烤魚受到許多食客肯定,酸菜魚、口水雞、孜然羊排、泡椒田雞、干鍋手撕包菜、蒜茸開邊蝦、豬骨煲等也是該餐館的人氣美食。
( G" v; l* c1 r4 T公仔箱論壇他說,3名來自中國的師傅掌廚,為美食烹飪出原汁原味的中國風味佳餚,吸引本地和中國食客到來光顧。
! X6 V' z, d* y: j/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出,想要一嚐火鍋的食客,也可於晚上11時過後到來品嚐,有麻辣火鍋、豬骨湯鍋底、特色烤魚鍋底,只是星期日晚上沒有供應火鍋。如果想要在白天享用火鍋就必須預訂。5.39.217.77:88983 U+ x. r, ^4 _" O3 C1 [, ]
湘滿樓5.39.217.77:88981 A4 a0 e' Z5 i! \% z
地址:Block A-G-9,A-G-11,Bangunan Perdagangan Casuarina 1,Jalan Raja Dr Nazrin Shah,30250 Ipoh Perak.tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 Q& @, z; [! Z6 p2 x3 k, V5 h
營業時間:上午11時30分至晚上11時(提供煮炒);晚上11時至凌晨5時是火鍋時間/星期日晚上沒有供應火鍋
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