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中醫學認為核桃有補腦功效,此湯亦有補血養神之作用。7 g) l5 |) O$ m, w, [7 Q9 A6 A v
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材料
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核桃肉2両
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) E9 _* j2 [" ~9 T$ k$ Y q; | @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻
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薏米1両
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5 d: s( J! P, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗4粒2 R2 R8 X6 U5 j8 m; |# u
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薑2片
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鹽適量
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: w, _0 ~! a% W0 h$ A) {製法
: o2 n' r7 B& x公仔箱論壇1.淮山用清水浸一小時,洗淨。
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2.將椰子肉切塊。! f1 A% _3 @ \* N
6 M& m2 _5 B) o; D+ [0 N4 `公仔箱論壇3.洗淨核桃肉和薏米。
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4.紅棗去核,洗淨。公仔箱論壇/ D. A' E/ ~: v
8 V" b/ V/ f: p: V; U公仔箱論壇5.洗淨雞和瘦肉,飛水後再沖洗乾淨。' g2 G3 r2 k$ ?, K; {( F/ z q
y- F t, T: N5 m5 U+ r6.燒滾適量水,下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片,水滾後以慢火煲約二小時,下鹽調味即成。公仔箱論壇9 n8 U! X: H( \; f1 Y
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