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[藥膳] 椰子核桃雞湯

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中醫學認為核桃有補腦功效,此湯亦有補血養神之作用。7 g) l5 |) O$ m, w, [7 Q9 A6 A  v
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材料
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( k- F9 g, ?6 G2 p淮山1両公仔箱論壇* @: S! ~2 U2 K, ^  K/ ?% O2 u. n
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核桃肉2両
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薏米1両
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薑2片
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鹽適量
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: w, _0 ~! a% W0 h$ A) {製法
: o2 n' r7 B& x公仔箱論壇1.淮山用清水浸一小時,洗淨。
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2.將椰子肉切塊。! f1 A% _3 @  \* N

6 M& m2 _5 B) o; D+ [0 N4 `公仔箱論壇3.洗淨核桃肉和薏米。
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4.紅棗去核,洗淨。公仔箱論壇/ D. A' E/ ~: v

8 V" b/ V/ f: p: V; U公仔箱論壇5.洗淨雞和瘦肉,飛水後再沖洗乾淨。' g2 G3 r2 k$ ?, K; {( F/ z  q

  y- F  t, T: N5 m5 U+ r6.燒滾適量水,下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片,水滾後以慢火煲約二小時,下鹽調味即成。公仔箱論壇9 n8 U! X: H( \; f1 Y

+ F" f  A' H/ F2 J8 l公仔箱論壇更多食譜於世界各地美味食譜blog
thank you
thank you very much
谢谢分享。。。。。。
很不错的汤。。。
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