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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。& s# F. m6 X0 }6 h' P2 r2 N% I: \
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材料
9 _8 |3 O/ W( Q" } a5.39.217.77:8898椰子1個
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淮山1両
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) C: R5 F2 l7 u* ~ jtvb now,tvbnow,bttvb核桃肉2両
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7 ]8 F/ f( x" @1 ~; W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻
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瘦肉5両5.39.217.77:8898 D( S2 q- f$ c" R7 }1 e" D0 m$ E
4 v; O5 q! W# [) Jtvb now,tvbnow,bttvb薏米1両. q) s; q! Y/ j. e$ f
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紅棗4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' \- u% r5 O( ^
$ _! h5 b: ^! p/ ^, n8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
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鹽適量5.39.217.77:8898$ r7 P( v3 V# X- p- ?% y
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0 N" h, p0 i) }公仔箱論壇製法6 } K( g7 B7 h5 L9 B) I1 K7 L4 t
1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
7 `2 ?/ |4 q0 O1 t公仔箱論壇& F; F. c$ X5 m, F% S
2.將椰子肉切塊。5.39.217.77:88981 b; B$ ?2 o% s! ~
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3.洗淨核桃肉和薏米。公仔箱論壇+ B: [# \) H! w8 `4 w1 }/ {
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4.紅棗去核，洗淨。
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/ \' Z9 ^7 l z5 Htvb now,tvbnow,bttvb5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。
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; T' x1 [) W9 k) q6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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