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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。
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核桃肉2両
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紅棗4粒
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薑2片
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1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
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& p F& l$ L& btvb now,tvbnow,bttvb2.將椰子肉切塊。
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3.洗淨核桃肉和薏米。
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' L5 t; P& z+ C3 ?# f0 a5.39.217.77:88984.紅棗去核，洗淨。, G& v0 f! J, y% L4 S: u
# |1 p% P7 c5 S5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。
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' K' ~- f( L9 ] H9 |7 \5.39.217.77:88986.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, z! p; f6 Y/ q }/ ]0 H
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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