[美食介紹] 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P]

原　　料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 4 t2 H* w2 a+ M1 ~& V$ I5 a) L

·特　　色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 c6 L4 A' A' X9 c |* ]. ~
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。# ]8 b% h3 b) |- p
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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。

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4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 A* P' r1 O$ o