原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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/ X7 s3 ~ K! ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 5.39.217.77:88989 y( o, {9 w& M/ Z8 l0 H5 L: K
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·操 作:
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。公仔箱論壇, E" U8 c% J& y ~; s
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& y! ^+ t) P2 A0 p" s7 B公仔箱論壇2、将净猪蹄对剖后剁成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 D# ?' X' {; g# \
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。5.39.217.77:8898; n3 V0 G6 }" i' \! i, ~5 p9 X
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. K$ F3 K1 t1 I: g' m D. Ctvb now,tvbnow,bttvb4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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