孜然羊肉 + c8 }* U6 W: P/ [/ v: m9 \0 S
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【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb# g2 p& }& F" }
$ l6 ]* R( e. d) ~4 n公仔箱論壇 【原料】
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
P- P& L+ ]/ Q8 Q( I8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b: i$ p3 H4 D3 i3 I公仔箱論壇 【制作过程】 5.39.217.77:8898) D8 j4 M8 X; f3 ^* C
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! _' A- G' f; D
! R+ p8 K8 v2 O公仔箱論壇 红烧羊肉
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5 G3 K5 R5 n R* j3 g ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 tvb now,tvbnow,bttvb& W; y' \0 V+ A: p' B( n
& c! g v+ i3 i9 H: }! ?/ E: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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