孜然羊肉
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【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 5.39.217.77:88989 @8 B1 p* X- L* L; o; H
' \% N: j6 j; \( E: x; `0 e 【原料】
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$ r8 g7 b8 v, ^% a' [* d. Y公仔箱論壇 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 u0 ]3 o7 Z6 v" }( Z
; v- [7 Y, D h4 X0 h' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作过程】 2 C7 q5 O6 b0 p* z
# x2 T9 m+ W8 h; h3 t, q: I公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 5.39.217.77:8898+ \5 [5 V0 a, o) o
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红烧羊肉 5 s) g3 V( f# Y
# v3 K: [7 ^6 G2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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