孜然羊肉
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" c, c, P$ ~/ J/ _: G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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【原料】 - m7 R3 C7 Q; ^$ q
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K) S$ a2 m( J9 B
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【制作过程】 5.39.217.77:8898/ D% \- p, Z. ? Q: T- ?) m' V
' S. x! X$ H2 q, A m/ P5 [公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 8 |; `' m ^+ T# q- ]
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红烧羊肉
9 y. g% b& |& Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j m+ p, w2 D0 [" A) z+ T 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ E, \' D( |9 `7 T. Z
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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