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[美食介紹] 家庭小厨房 孜然羊肉

孜然羊肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& C# E  i( c% P  ]
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  【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。 / W3 q5 o  Z( x8 o

( \# V8 c8 m+ C5 q* w  }公仔箱論壇  【原料】 % I5 Z: {6 _+ s7 U

( l# x' D! c7 e! v7 Z% {/ F公仔箱論壇  羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。
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  【制作过程】 - w/ I" j7 g' }8 R- h+ f

$ q! K6 E. N, S7 v% H5.39.217.77:8898  1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。
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  红烧羊肉
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& l( v7 D, O& V7 C' d: M" stvb now,tvbnow,bttvb  【特点】羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味。该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁
& W, ]. B4 y6 B0 {& y2 g  d, K! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* x, w1 ?' h& y
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好有风味的一道菜!
不错 谢谢发帖 多謝分享
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