位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。! `1 D, K2 r2 `7 G- a
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泰北依善風味
8 u) R, _( K) L F1 V泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。& a# W+ G( y! F
8 m, ]! F% C; s6 b, ^: F" g; T4 h此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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* y# H1 I. R4 \# _) W9 e3 Q, K5.39.217.77:8898Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
( C2 j6 e3 d, t5.39.217.77:8898青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.77:8898" {% N0 }- K, Q; t+ g9 ~8 Z c
! D" C( n3 v( C. E, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KaiJiaw $98（午市主菜）
6 ~. r; \( e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。5.39.217.77:8898( x: [+ r' W$ ~* `! }7 U
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Roti Gluay $60
\# Z. s3 b' E$ d c2 W5.39.217.77:8898即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
" n6 t7 F0 r) X; E2 K8 R- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% s$ K/ g/ k2 F# ^
Chachawan
7 `$ n/ m( }5 E N1 F9 ktvb now,tvbnow,bttvb地址：上環荷李活道公仔箱論壇, p1 I7 K5 ^$ U; X7 R6 ?
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$ @8 N: a& i6 P, M, o4 k5.39.217.77:8898■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。8 V h4 Y( R. j0 l
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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