位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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/ C. ^% |/ _; a/ p5.39.217.77:8898泰北依善風味
% B/ a `; t+ c! v5.39.217.77:8898泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。公仔箱論壇% }' k+ r+ t. R% e4 _% M6 }! V
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。7 D9 g( _! B* D; A1 T3 X
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
; \/ |* W! T. |/ _tvb now,tvbnow,bttvb青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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5 Y- F( b$ W0 f& `+ n5 yKaiJiaw $98（午市主菜）
% I6 Z/ R0 H, ~tvb now,tvbnow,bttvb香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。公仔箱論壇3 u; F `1 j! t+ }7 ~! @
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Roti Gluay $601 l( f% [4 q6 G0 i: O* R c2 W
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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地址：上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb) f& _* [+ I1 X% U" }; U
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, o) o, F6 O8 U公仔箱論壇■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。( E5 T6 D! m. `# q
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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