位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。公仔箱論壇/ q. P) L6 J* ~% L A& [8 V
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泰北依善風味6 E |. K: O3 w+ O/ i+ Y m' F
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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' Z% B' L$ _; n* ^tvb now,tvbnow,bttvb此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）8 A% E* G( d2 s; o$ K; K% a
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。tvb now,tvbnow,bttvb) i' Y5 \ @% f# }8 l
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KaiJiaw $98（午市主菜）
0 E; H+ H) S* b香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。5.39.217.77:88989 T/ l9 m9 M/ S& I" Z
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Roti Gluay $60
+ S6 h& I( u2 p6 G% d5.39.217.77:8898即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。3 ]$ G \) z A+ x8 \
. g4 d, \$ r: e7 Z1 u* A, [/ R9 IChachawanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 E" X6 o& } j' L+ [
地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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( R6 g* g6 n/ L6 g( \公仔箱論壇■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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