位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。- u/ r9 O% S3 M ^
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泰北依善風味
u5 ^: D/ D7 ttvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。/ P& @: z3 K w" K
) A9 P3 A: V3 n' L- v# y6 R; ?tvb now,tvbnow,bttvbDtum Gai Tort $98（午市主菜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" d# M& s- j/ G' b
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 I# d0 Q' z( t- @4 {: H. g: Z
. m6 _# x8 t: f公仔箱論壇KaiJiaw $98（午市主菜）
# M% {) m* I/ M) @( }8 p5 Z2 w香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。5.39.217.77:8898 m( g4 ?0 p. P+ A8 v9 U! |$ o; ]
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& U% Q# W, A. g D. h即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。公仔箱論壇7 K9 J, T: w! w4 K+ M9 T4 z& [( N
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Chachawan
' v1 W: [) v0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上環荷李活道
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5 I, }( j) P" G+ D; q( m5.39.217.77:8898■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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+ h6 u: M) r. o7 b1 z0 ?$ Q8 E, {■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。- g+ d0 N, D* S6 A, f5 f' u( w9 I
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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