位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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( ^) r; L& C I+ ~& Y. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰北依善風味( f1 |( [) I& M3 V0 O
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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1 |& Y& w3 F' l( E P6 z公仔箱論壇此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb3 R. P+ g% v' O
' j7 E0 s" f' R( E7 X6 k& Atvb now,tvbnow,bttvbDtum Gai Tort $98（午市主菜）
4 Q+ W/ t& G7 j/ s# h青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。" {! r( M& C* S$ n+ ~* @& d
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Roti Gluay $60. j# {. S8 Y, r+ V- B7 j! l
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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Chachawan; |( _& U5 U% |6 s c( |
地址：上環荷李活道5.39.217.77:8898# R: i: y" } @% d- V" j/ |6 Z: T
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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