如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！! k4 l, T8 {4 k6 {& }! v2 y/ v5 U
芒果西米露
$ F$ J! M& \# f; Z: l. Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {; C9 t3 W" ]# k" ?1 J2 P" a; p0 D材料：
5 c4 f$ N& ` N3 V3 b5.39.217.77:8898‧沙谷米50克
4 I3 ]. }! ] ztvb now,tvbnow,bttvb‧芒果果肉適量
" M6 `) ~# O- _% Q. Q‧新鮮芒果少許公仔箱論壇/ \ H' B- W7 Q
‧水400毫升5.39.217.77:8898- e# J9 H2 J& }; ^! @9 J
‧糖100克5.39.217.77:88981 A" ~, Y9 u5 n; b. ?: u
做法：5.39.217.77:88985 m: d& a! _8 Y
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。) H" d1 B3 c( u8 a& N" E/ q/ O
2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 p- X9 [! J9 M) A
豆腐龍眼
8 u/ J0 ^( m1 z; L" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 n! c2 m S/ S% K4 @7 ^; `
‧燕菜原料22克（1包）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% S# q1 t/ R
‧水1公升
! f5 h2 a8 s) ]& a‧淡奶3湯匙5.39.217.77:8898; y6 t2 Z% }' T% ~; G
‧龍眼罐頭1罐
; H; y4 D9 k. L8 [, U4 ktvb now,tvbnow,bttvb‧糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ V$ K# u7 y
做法：
* {4 X# k3 H' l4 j4 t ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燕菜原料和水一起煮。公仔箱論壇* z9 y& W I' J8 {
2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
- s5 S3 z: S4 Z" ~3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
/ e3 R( f8 P% K; \* l3 y% N4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
3 g) }0 O* [) y) O仙草龜苓膏粒
: P: C l* q, u2 q% w5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 ]1 ?8 D( W6 ^8 r
‧仙草1包$ z7 x$ H7 H8 W, I9 A
‧龜苓膏數粒（可買現成品）
0 m' J5 m# z0 S2 ]5.39.217.77:8898‧班蘭葉數片公仔箱論壇( e0 y8 t' a4 q+ M9 q( I
‧糖少許
( S) Z6 c& A* S& P l做法：
$ I l0 s# M. h+ D5 m6 t1.將仙草切成長條狀，備用。
3 C& ?$ t5 g& a s' [5.39.217.77:88982.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。
9 G$ C& G0 {/ n& n" ~( I, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
) p( }+ o8 y. r: t% c" J* N# j% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 o) ~/ [0 O5 O
青瓜清涼水 公仔箱論壇5 U; b# j& I, G4 W. }1 y" [3 Z
材料：
( t3 f" k9 C+ F; {" P% [‧青瓜3條
) j8 N) w9 s# F‧檸檬數片+ H% k0 Z; O- m3 p4 P, B
‧蔗糖500克
5 S; f0 T& j7 N z! u1 R# T. l$ Htvb now,tvbnow,bttvb‧冷水2公升tvb now,tvbnow,bttvb( `! Y i, y& E% a0 v
‧冰塊少許公仔箱論壇4 y1 h7 {" f9 x8 }: u
做法：
% F" G8 f9 y/ `' @8 O4 {2 d公仔箱論壇1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。
* W* ~7 s- P, {9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
( H0 Y3 r V ^( t# i5.39.217.77:88983.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。公仔箱論壇" V7 x: g# ]. X( \
4.將檸檬切成薄片狀，備用。& e$ y0 p2 Y8 G) j3 H# c
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。5 _4 C7 c0 o7 n
陳香川貝燉雪梨
1 W3 L( M( N- g公仔箱論壇材料：
" G( F# ]6 I# _) o7 m- ]0 h5 y‧廣東老陳皮1小片公仔箱論壇: ^) \0 c! `" K: q" q$ H
‧四川上等川貝20克
2 Q( M8 B, g! D: r$ s+ k; rtvb now,tvbnow,bttvb‧水晶雪梨1粒
! z7 L" X" x5 |5 `0 a. V7 N‧水晶冰糖20克
+ a: [' F0 `; Z+ l5 t- A5.39.217.77:8898做法：
( o2 h9 O. @8 a' g; R$ Y" i9 s2 A6 htvb now,tvbnow,bttvb1.把雪梨去皮、去心。5.39.217.77:8898+ ^$ ~5 Z- W+ V5 Z
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。" m: b2 K4 \7 G9 m l E
3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 j) h. B" O$ F. `0 B
焦糖布丁（5人份）
( C% X" \# n( W5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb& y* d/ C+ ]" d) T
‧韓國幼砂糖400克5.39.217.77:8898' x2 T" K0 w+ y2 n# h
‧牛奶800毫升
6 x: a& A* I( R {‧蛋黃5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, [, _) d- m6 D1 E
‧魚膠粉30克
' X2 Y( [2 c2 W. {4 o( \# G( ttvb now,tvbnow,bttvb‧水3湯匙公仔箱論壇; P0 H+ Y& j# J% s' U4 y) k! U0 ~
做法：
3 r/ b) _+ K, |* W1 V2 u# H! Z1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。
( @, N$ t4 x. W& Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。5 T0 o9 e: a, k2 Z- P3 U. \: p
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。
8 m0 L% I( `5 j+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.入冰箱至凝固。
+ R9 G1 W C- j5 O* a5.入小蝶中即可食用。
5 Y# T+ D- R" R/ B$ W; O, I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰香金瓜露（5人份）5.39.217.77:8898$ B) G7 F$ L" E* L" B1 ]* I6 i
材料5.39.217.77:8898, ?6 {* O: P2 P) u+ d" f
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
0 J/ i0 X- `+ k+ l! Y0 [( B5 S5.39.217.77:8898‧泰國特級椰漿350毫升
; G, S6 {7 ? b公仔箱論壇‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
; `! Y1 ?& `& ^' Z) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙谷少許‧水適量
$ r ?# ]5 @2 D2 j* q( Itvb now,tvbnow,bttvb做法：. Y6 u1 R. E A
1.瓜去皮、去籽，切成小片。
6 V- n/ N9 V% R+ X4 v- [2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
+ M% N5 E' r9 a7 H4 D) g9 x# {0 F3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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