如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！6 h6 {; u5 n" \! D! W; n2 C5 p
芒果西米露5.39.217.77:8898' m7 q9 A' v2 R
) x) m2 A/ P; C5 H! r$ C: v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：) [0 g1 r/ P5 d* |, X, }/ a* L
‧沙谷米50克
$ z4 i G) l% r$ \! ?( u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果果肉適量
3 Z! g- w& @1 P2 }8 }" x* [3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧新鮮芒果少許5.39.217.77:8898' r5 ^( ^; U; k" |
‧水400毫升
, f' o9 C$ _: W. P: ^ n1 Z: X8 g5.39.217.77:8898‧糖100克
( I- [, Q3 M+ @' }2 K: [: y- O做法：
* D+ J; y8 B( C4 z# F. m0 Q1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。8 p. C% K3 @1 }
2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。5.39.217.77:88982 ?1 Y/ |7 P! d5 E# G! d: l- D- i
豆腐龍眼
M/ v& |7 ^/ S; }% O) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) U. i* x! [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧燕菜原料22克（1包）
" x" D+ H+ K% Q. i2 ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb‧水1公升
, e/ |1 K' c4 o4 ztvb now,tvbnow,bttvb‧淡奶3湯匙
( d* H4 V/ s; p' G' U8 f' y5.39.217.77:8898‧龍眼罐頭1罐
6 X% ~% H+ W& R. n+ R* D公仔箱論壇‧糖適量5.39.217.77:88987 J4 E2 A. L- L( ~# `9 p
做法：
2 f" e1 Z, ]7 y& q6 {! I1.將燕菜原料和水一起煮。
' G5 m d4 r% l& ~2 ]! ^. Stvb now,tvbnow,bttvb2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
; e: I3 d c4 c3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。! Q& `# y3 @, |5 W# C1 Q+ S. d
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。公仔箱論壇7 d) }" f1 I5 x) U/ H* ^
仙草龜苓膏粒
! `7 N# G7 p: x/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料：) V" l/ u6 Z- b1 @5 I( R
‧仙草1包3 Y3 e# ]& ?* H5 G% U; g6 i* \
‧龜苓膏數粒（可買現成品）# A4 ]8 M5 ~% m5 p- K; \* N# l- `
‧班蘭葉數片
$ z1 N+ t' v3 t& [' e) w8 u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb‧糖少許
8 e( {0 m! e+ D5 L- J5.39.217.77:8898做法：9 `, H2 p+ Q* _6 ?, f
1.將仙草切成長條狀，備用。
( r" a' U" t: e u2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。/ e" m$ T- C' O9 r8 W$ y
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。5.39.217.77:8898. O: z7 q6 Y# s& b5 `" q
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# ^: U" X1 e; [8 N
青瓜清涼水
) J' k R/ K8 u. l! p) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 L U7 r& s8 l: P' C' i1 Z‧青瓜3條
, ~/ x( Q- k) c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb) R1 |( P0 a. l- q1 h- p
‧蔗糖500克公仔箱論壇0 c+ W7 n U& N! u0 Z8 z
‧冷水2公升
8 r. G0 ^( M) L' q3 \& _tvb now,tvbnow,bttvb‧冰塊少許
9 a5 L! c; q9 r9 I1 @做法：% A! s2 Y# f; c \6 g' }
1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。
5 H' D3 ^( }. T: M% \( I# I2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 s8 T- w+ ^5 H b( X% G
3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。: p0 V7 P7 `+ e" t9 R* l
4.將檸檬切成薄片狀，備用。5.39.217.77:88984 K3 F5 o6 a6 S' j
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。
2 R1 T4 Q. S @6 r% h5.39.217.77:8898陳香川貝燉雪梨
: G% f( H( [9 E公仔箱論壇材料：公仔箱論壇! J5 I1 T" W, V* H- G" E
‧廣東老陳皮1小片
7 y: t3 t* k, s; ]. [2 T5.39.217.77:8898‧四川上等川貝20克
7 |/ l# Q& |) S* u# M- N5.39.217.77:8898‧水晶雪梨1粒
& M9 A$ Y) |, y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水晶冰糖20克
! x) d( V$ I; w7 m% O% f公仔箱論壇做法：
8 t, L# X4 f! e! A) c4 e- j7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.把雪梨去皮、去心。
4 [& j3 @+ R3 N# { n) d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
7 j+ V4 H" v4 X4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
3 t3 P4 F- Z6 ^- D3 d9 f1 ?( t6 T8 G焦糖布丁（5人份）tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ g; @4 |. l
材料：
2 L) f8 _; A, d7 r3 c‧韓國幼砂糖400克
6 g9 K. O$ i/ C* `5 p% B5.39.217.77:8898‧牛奶800毫升tvb now,tvbnow,bttvb& t+ y5 I# Y' E
‧蛋黃5粒
) X, h3 h, r* q4 [. w! }3 i: C‧魚膠粉30克: a+ Z+ h8 V8 c& [' t' h
‧水3湯匙' b* M' p7 j. Q
做法：
6 q5 l+ n) ]8 [0 n' D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。
$ A0 k1 i; S) R) s( n3 c2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。0 R, v( J5 O7 g' @0 b" n" e9 X
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。公仔箱論壇7 B# K8 @- s$ V
4.入冰箱至凝固。
1 }, {6 Y3 A& }1 {: Z- m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.入小蝶中即可食用。
0 G( K& h; y3 ~5 P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香金瓜露（5人份）
6 U% t! [& C0 L- r* c材料
4 i2 w% z* O! j1 m$ J' k‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
" U: a7 o) V6 m5 K7 G# C' r$ s公仔箱論壇‧泰國特級椰漿350毫升* [+ n# U E% u2 A7 l
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
9 _ _1 S: {% X/ btvb now,tvbnow,bttvb‧沙谷少許‧水適量* I3 M- o# c- y6 t
做法：; `9 m: p/ ^7 \, u
1.瓜去皮、去籽，切成小片。5.39.217.77:8898' ~" @) F/ c2 A9 e0 F: w
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
2 d, H) y6 d/ X6 }* X3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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