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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。
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中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。3 o! u5 A7 `% n! n' q% H. z

0 u+ ^6 N' V9 R" z( W' }+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:
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8 T- C! p$ b4 U% G( G$ U* ~( y【養肝鮮魚湯】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 [& X0 o6 ~2 P1 u: V
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材料:' K4 J* t$ }' Q5 x* w/ L# z3 `

9 a0 a1 |) H8 F  }; Y% q當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。tvb now,tvbnow,bttvb* L: ^5 E; [( ]

" h* ?7 R( x8 Z5 ?% j+ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
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, c; Q8 ^" a  W& ]2 i7 U9 N5.39.217.77:8898將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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+ q% p. m( P: I8 y3 n2 B功效:3 P" c' _4 D; b# L7 R
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利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。
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2 c1 O6 R  b) |公仔箱論壇材料:! e" M6 H* D" m4 z6 _$ {
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山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。5.39.217.77:88984 U& x9 ?+ P- S# X8 q
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做法:公仔箱論壇; a! D" s3 _( s2 `2 H6 l

+ N& m2 e- M: c: Q) @5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。公仔箱論壇1 V: i# D4 S* V( a. a+ R/ i

# @& u+ E* {3 C/ `6 q另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。
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# y! _* c1 \: Z  N- j5.39.217.77:8898功效:
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此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 _" C+ ?1 o# i8 W9 A
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【菊花決明子茶】:5.39.217.77:88980 E; G/ ^) S# @
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" x& ~3 Z- F% j- J& G' A; ]公仔箱論壇菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。公仔箱論壇+ M" O8 Q5 r" y! v& r4 b

) e# t+ O* g$ a6 I" S公仔箱論壇做法:0 V5 Z$ B0 Y* w/ s$ {' g3 G" t' }) G
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將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
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【中醫師小叮嚀】:& ^; o0 u  H. i  @: F9 }' i' N
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除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。' e) h6 Z/ M: F' T' f, C4 p4 @! t

8 a! c5 M* p1 O1 v. Q7 }4 p公仔箱論壇另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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