重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 n" I' N [. v I
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餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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v9 H$ _3 [, b) btvb now,tvbnow,bttvb袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
# }5 W5 W' o" _! A) b T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158
/ N$ u4 H& i* Z5.39.217.77:8898雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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1 G: A Y9 M( d; N" n( g煙燻鵝胸配海棗$168
* h1 D; G6 N* C! d* i伴苦白菜及血橙沙律享用。5.39.217.77:88989 y2 ^) a. r4 M) I d* @
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268! z0 F+ A6 V) f! Y1 `
伴上酸紅菜頭及野莓汁。公仔箱論壇, ?2 w4 @( B6 X9 U
, g& {! F \- y ~5 QOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
: Q: x2 M2 `/ X, L* i' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-10-28 12:22 PM
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