重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 Q' j( ~0 D. {( H) b' `
. |, @( `$ l$ z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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4 F* E3 s3 X) |5 p& @( N9 r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
7 l# y/ |1 k5 e/ P5.39.217.77:8898配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。: }: E) @+ [3 f' ~& s, O0 j1 Y+ ]# ]
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野雞及雞肝芭菲 $158tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ ~: q# \3 s/ Y
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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; Q3 ]8 t! ?$ j5.39.217.77:8898煙燻鵝胸配海棗$168
, T& O4 K. M5 w3 a0 \* r+ V- v伴苦白菜及血橙沙律享用。
! y$ M, h- e, ~" O( M" C9 N' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {4 I6 C; [5 R, l+ e* Y; t' }; `燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
$ G* ^& O$ Z. o$ |公仔箱論壇伴上酸紅菜頭及野莓汁。8 f1 {: }5 B% w2 V5 M
2 E# [1 t& O+ c l" X; l公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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