重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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; J. [; g+ q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。公仔箱論壇+ q$ A5 o- j5 b" H4 {4 @; i
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, @8 e6 B# D. X
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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( X" f* T0 I+ D: t6 L; `5.39.217.77:8898野雞及雞肝芭菲 $158
& | s5 u" [" u0 n! q6 o5.39.217.77:8898雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168
7 p" J W& E5 u1 r( l- Q伴苦白菜及血橙沙律享用。9 t# E% @3 |8 g
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: q1 M5 [& X) l/ W
伴上酸紅菜頭及野莓汁。tvb now,tvbnow,bttvb( |5 x! ]1 @$ f
8 [' [$ p% C. C: d9 ktvb now,tvbnow,bttvbOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇- f( p( n) ]5 b+ p; p
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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