重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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% p. E2 H& Y; K1 A9 X9 j餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。: a/ [/ ^- ?) T7 ^3 a
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
+ Q3 J) E6 |) D$ C- L) X5 M# b5.39.217.77:8898配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。- X$ b: J7 R& N4 R
2 R& ?. M. v+ W5 Q9 i公仔箱論壇野雞及雞肝芭菲 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 I( r( h8 Z$ A2 X
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168
) j% g i( z" T: V, jtvb now,tvbnow,bttvb伴苦白菜及血橙沙律享用。
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! d; z; u9 f) } k5.39.217.77:8898燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
, G% b" O) H9 e7 w5.39.217.77:8898伴上酸紅菜頭及野莓汁。. R; _0 g; {" ]/ ^! b( f
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店% {# v. t' }7 j5 Z
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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