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, A( ?" Z# t* f5 ^5 d% b8 Itvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:; [) R7 _, m4 V
(約12塊份量)$ d k9 p% p0 Q. o
去衣核桃 適量
8 L5 L2 M' Z C1 f/ {0 g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ Y" V) v; g% E D
黃砂糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% j. o8 t. v
蛋液 2 湯匙
- ^% e9 w4 c* d" J1 z公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻
9 o% R0 O, h2 A. M! G+ s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙
8 e% |# `1 ~- A ` l' s$ i4 C) M低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇+ w1 \/ @: g. v* ?& w* n6 N$ T
小麥胚芽粉 5 湯匙
7 `- l0 n) \1 U公仔箱論壇鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
& x. A) n+ y5 |5.39.217.77:8898肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
# P; J' h# B: U6 F; D* K5 W5.39.217.77:88982.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。# g+ y1 e& [, ^4 u# d* H
3.分兩次加入蛋液，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb h- ~1 n% V" w0 F
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
' q7 t2 f' R* W0 N3 ~5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。; R4 Q, C( R9 B9 x! T! D2 I
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。公仔箱論壇. t1 R: }# x" l8 `
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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2 Z- p; v! F/ D. g/ [ 小貼士 ：公仔箱論壇9 f$ J4 {2 \6 { S2 v
; W( e3 m9 z% W' }' m1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
: L: f9 ~4 |0 l* X2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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. N3 X6 ~5 b+ `1 ~/ D& u0 E2 H公仔箱論壇公仔箱論壇. x) m! z) z4 F& b: I; U
 tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 V: J; B( S
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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