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8 ~: `* R8 E) I材料及份量:5.39.217.77:88988 i" j! u' B* ]3 z1 J0 ?
(約12塊份量)
* _2 [4 ~: f, Y- {9 w公仔箱論壇去衣核桃 適量
+ k" I: ^& {9 E6 Y葵花籽油 4 湯匙
& _- _" B9 n1 o8 b9 B' x3 x# O公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙
, s' C4 U; ~7 T8 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2 湯匙
6 E' @9 d. c4 [* c公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻( |; s3 R4 d) ^! V: [0 X- v
梳打粉 1/4 茶匙
1 y7 t0 s; y/ A5.39.217.77:8898低筋麪粉 1 量杯9 N z5 f9 T/ x/ T( ]$ J3 g4 f
小麥胚芽粉 5 湯匙& j9 E. W$ W- M+ I
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5.39.217.77:8898% ]" b9 q8 n! V( d% b8 ]6 Q
肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.77:8898, ]% j* T4 R- x/ h( L" {: V1 E3 v
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
/ L4 G {: q+ `6 y9 T$ A' ktvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入蛋液，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ?, e5 H# m& o/ L" v+ q
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
$ _$ @1 K9 |- F/ X8 u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
4 {/ ~2 ]4 P' s& q+ q' W* d. A; N6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
) X8 m# \4 S/ Q7 Q o4 [4 x公仔箱論壇7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
+ {+ ]* W# s( ^0 r, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^9 e9 d1 d7 Y5 {/ d& b+ L5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
: J+ h4 C: s4 I2 V( b5.39.217.77:88982.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇+ q' U+ e0 m2 C# R
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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