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7 n1 O; s8 p* n- L* ~. h9 H( A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:6 H- U4 f# ~/ J
(約12塊份量)
' _- ]8 q0 {# M( K$ F/ ?9 j0 b2 L去衣核桃 適量
2 O1 f/ f% s9 l; a0 D8 |& l2 b9 K& x公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙
& T, s6 A' x( n1 k) x& l4 I黃砂糖 3 湯匙
) P, I( Y: N' J$ l0 _5.39.217.77:8898蛋液 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 ?7 d6 @1 A" _4 [
熟香蕉(大) 1 隻
, s$ ~- t: G/ [2 E- X, Jtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙' _1 Y; ?% K- n4 J, S8 [$ ^( g5 K- m
低筋麪粉 1 量杯6 k0 a# l- Q; N' f+ q3 ]
小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 {6 v1 f( h: Q8 n9 p
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5.39.217.77:8898# }! b" l4 }% f2 S- |0 e5 S
肉桂粉 隨意 |
製法:& D4 D. K/ i0 K( ?: ~8 J8 s
, ?, n6 C5 A2 G; i公仔箱論壇1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.77:8898; \" I& n# [- a3 q
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
' j g% I0 |, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 P; u+ _. p# g3 D
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
6 B9 Y6 _- b# G" i2 f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
& W1 O6 r- {9 k: i1 B4 Itvb now,tvbnow,bttvb6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。, V; ]9 T) L& x- D! `' C
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。公仔箱論壇0 O: [" Y2 }; P9 x1 c
9 k4 r2 y8 i$ c1 N 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 d* e$ c$ H5 ^! c) @ \
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
- E& c. z3 l3 |2 C$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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! a( U5 c4 ]' h Q: O5 c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A* U; M3 j- D) `& R% ^1 Q
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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