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$ e) A1 J, h& H& T( b/ A6 Z材料及份量:
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去衣核桃 適量公仔箱論壇6 g# T- [2 K( t7 A* `% p) Y( ?
葵花籽油 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 N% B3 Z( z' V
黃砂糖 3 湯匙
3 V/ \, N8 O" y5.39.217.77:8898蛋液 2 湯匙
* G% T, b) Z' K5 [6 @4 y+ t% h公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻4 |' Q3 H3 z& o1 g h6 ^* V
梳打粉 1/4 茶匙6 R G* j* [; F/ g# _3 U
低筋麪粉 1 量杯% m) ?' j7 l$ X
小麥胚芽粉 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ x. ]' z! F$ d+ w5 {! W
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇 l( ?# K# S& w3 a$ L/ [
肉桂粉 隨意 |
製法:& s) j5 Y y& D! C9 G
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
2 P3 I- I8 k5 m. o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
1 O6 i3 z1 S( W/ K9 i公仔箱論壇3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇8 J! o8 b, e' K0 @: @+ f3 |
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
- i+ \; s( r% [& b+ J. J( n5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。4 E( z4 X; T) m" Z6 l1 q
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
! \" ^+ P. ^% S, [, Ntvb now,tvbnow,bttvb7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。6 J! A$ ~7 s( U; H$ E! O
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 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb9 A) z- C. W% `; a# J7 i
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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