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材料及份量:
3 ` C/ R7 _. h( \(約12塊份量)
2 P& h( a- @6 } dtvb now,tvbnow,bttvb去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 ?4 }% W9 A) X9 I- R8 V
葵花籽油 4 湯匙
& X$ ^* M! r5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
4 Y& v8 @: G1 b7 E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
, U- Q) [3 a& K a! X3 `tvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻
8 V1 |3 p- D. f: x2 J公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙" l, g3 d7 k: p- @4 u& l* u
低筋麪粉 1 量杯
$ b0 o- E7 s% T小麥胚芽粉 5 湯匙
& m! q- o9 }( C; O$ d b! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 G3 G" ?0 M; A( k( B) s
肉桂粉 隨意 |
製法:
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( h4 F; S+ b+ T4 D$ g2 ?1 H; Q1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。公仔箱論壇0 x. _; L) ^. K( ~, m8 H* C# y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
; L; l7 k8 z9 b2 w& E- r$ m0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇5 F# d5 p$ D3 q% A$ m
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
! g* g( a, a' U% g- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。6 O ^8 [* X. i+ v
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
6 V8 `( j+ A6 b$ \1 c3 c6 @4 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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0 [0 U A7 Z; }/ }/ x 小貼士 ：
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' Q) q) ?3 i& Y$ {* o5.39.217.77:88981.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇7 B3 p5 t9 W) m5 R/ w+ _
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。5.39.217.77:8898$ W9 j* j& L; p. `2 o- I
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: V$ _8 H8 o) V: e6 M0 O& m1 h- W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, j5 P" e& f( _
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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