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材料及份量:
2 {. d( @: |1 d5 o1 T) ` g公仔箱論壇(約12塊份量)
) C( Q2 t5 _" ?5 O$ S4 [# a/ ntvb now,tvbnow,bttvb去衣核桃 適量* r0 N! {0 x' `: A P% ~3 |0 h
葵花籽油 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. B3 v* O1 w& T$ c
黃砂糖 3 湯匙公仔箱論壇8 v' f/ T% V! u. g8 `8 B
蛋液 2 湯匙
* u9 [5 |$ G# E c1 D熟香蕉(大) 1 隻& R1 P+ o1 H" y B/ v& l2 M9 G- ]
梳打粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 d/ }4 A+ ]+ b
低筋麪粉 1 量杯6 h/ x: z0 D& Q4 _8 ^. V- N
小麥胚芽粉 5 湯匙
3 _9 [: o8 ?. I) I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ n, }1 c7 d4 x; v
肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.77:88981 L0 m7 y, n+ W2 u( y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。7 ~ \( q2 x. m7 }" u" g2 @. r
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
4 S5 O) E- w+ F( t( ^4 b公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
: Y- h1 u. {5 J7 M- ?6 g! t2 o5.39.217.77:88985.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。" N3 Q3 M5 }6 q! V# }
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。) ^( x- @! N# S, Z0 p e+ G
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) M( K& {6 I7 Y) i9 l9 a+ c
2 g& a, E, t1 `0 z% e, B/ m |公仔箱論壇 小貼士 ：
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) a/ Q7 J: }; Q, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇# M. ~: _0 E! S1 w/ G! |
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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