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材料及份量:
: Y; w# b/ b. w3 b& b番薯(首選日本番薯) 1小條9 w: w1 s# [- L, N% I
牛油(放室溫) 1小塊
+ Y& W3 z8 f/ |, f+ f( C- Q忌廉(whipping cream) 20ml
: h. u0 C, K) x3 V& ytvb now,tvbnow,bttvb棉花糖 (數十粒) | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* }. g! E9 o+ l& s9 O# a; c* G
蜜糖 少許 |
製法:
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1.把番薯去皮，並切成小塊
6 k9 [& Y0 m- v3 ? Z7 O5.39.217.77:88982.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
, p) \: @9 a- a. x2 O; m3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉8 X1 J% G( I- p0 E- [. C& ^
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻" e6 `: y& N$ j" G4 o, w3 q" Y
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
4 P/ B3 X6 m* A _6.把番薯蓉加入烤焙皿5.39.217.77:8898( p$ e. c* O! Z
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形2 R. V) C! P0 N& L5 a3 }; e
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可公仔箱論壇) a1 G) ~' _, n8 f* M0 s' F( O" [
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 小貼士 ：1 @" c: e0 Q! o5 ]) `
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的3 q# ?9 q3 e# t/ `. E' _
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番薯蓉加入烤焙皿 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 |* \/ o/ N f
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  公仔箱論壇6 a6 w! k0 s0 N4 v+ B
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  tvb now,tvbnow,bttvb4 v% r+ m( c) ?5 n0 V$ }
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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