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材料及份量:
3 [* B! M$ i/ [% a5 |* i5.39.217.77:8898番薯(首選日本番薯) 1小條
) K" b5 \- U, J8 u ~牛油(放室溫) 1小塊
6 g J" K( g! g+ Q5.39.217.77:8898忌廉(whipping cream) 20ml
: c/ W5 ^$ z. G5 s5 T公仔箱論壇棉花糖 (數十粒) | 調味料:
+ m+ O6 h1 r/ V, Z# E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 少許 |
製法:
" U" _$ W* \4 C+ c: _5 M6 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇% b' h" e- ^! b) e7 u
1.把番薯去皮，並切成小塊
2 c: {8 O& ?5 Z* t2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿/ P' J/ @4 W# N
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉5.39.217.77:8898, b! s' _7 j# \. [' T8 f
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# p3 d2 P- _/ z7 B R- I0 H# I( v5 j
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)公仔箱論壇+ m2 G+ ]6 w) L( B9 [' g8 p
6.把番薯蓉加入烤焙皿7 d/ E2 G9 O; X
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形7 X7 _1 s* Q# a4 ?# ~5 e9 P
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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 小貼士 ：
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$ v7 I! J+ G# I+ D# P& X, ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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番薯蓉加入烤焙皿 | 
5 [+ @6 I8 {. B N' c7 R5.39.217.77:8898把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  tvb now,tvbnow,bttvb7 b" o9 n+ a. z5 E& r+ o9 _$ m
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  tvb now,tvbnow,bttvb R! N! j. d$ }5 c* d
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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