喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好，甚至切好放入冰箱，觉得卫生保鲜，需要时拿出来就能用，但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。5.39.217.77:8898: K! t O4 n1 j ~' c* q
5.39.217.77:8898- D. Z, ^1 S d
一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗后会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，如果觉得菜根
5 M1 ~$ S" x* k+ A, Stvb now,tvbnow,bttvb
1 v8 b8 c% t) _& f实在太脏，可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入冰箱，洗过的水果，在从冰箱取出后，也要再tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 `/ H8 h$ |4 E* X
6 _* B: [4 I. u& }/ k( ^# V, B4 \/ stvb now,tvbnow,bttvb次清洗，因为在存储过程中，其表面可能会产生亚硝酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。 |
發表於 2013-10-26 10:58 AM
| 