筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
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自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( J* I" V+ Y: x! M8 I2 U0 C
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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% U% Y# X% b, d5 O西洋臘腸燴豬手
, u& J; v. H' q( M! E% L8 x1 D/ S5.39.217.77:8898源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。5.39.217.77:88988 K* K: q) M$ Q' T5 z& }/ V. _
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惹味醬辣汁炒蟹
, g A- x; I- J( R! d, `0 H5.39.217.77:8898炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 G8 D9 v h4 D/ r3 H, f
; l' B/ w: y. `4 M8 A) }) P紅酒露絲馬莉牛肋條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 Z9 l: W8 `) ]! M/ }3 g/ o
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。公仔箱論壇5 q! ]6 @. [, {+ E+ Y- n, c9 A
; A, q% E2 P& t* C. M) Y0 y1 Q7 p- {公仔箱論壇番紅花忌廉汁煮海蜆
/ `" d* F! i2 f: Q$ M8 [( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
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! D1 u y- N) y1 |3 r# ?) k/ a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MY Place
, p/ G! u9 a/ |2 U/ z8 X地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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