筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
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自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: \2 j+ N6 M2 H- |+ P$ r, Q
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
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, ?( A+ ~3 y, z* V/ a- l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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2 v9 H: `! |9 I& g西洋臘腸燴豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 g9 p9 E! y" W
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。公仔箱論壇: Y/ V, N: K, Z2 b9 Q4 p2 ~: \
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惹味醬辣汁炒蟹5.39.217.77:8898, w. P, n ~+ Q$ T; z1 k- V
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
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! v2 \: C6 r9 p公仔箱論壇紅酒露絲馬莉牛肋條
|" b+ k5 h3 B, }; S5.39.217.77:8898牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
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番紅花忌廉汁煮海蜆; b1 e0 K, M2 f$ F' `
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
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l9 H1 H+ w* S% Z0 q6 r9 S5.39.217.77:8898MY PlaceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 X% |, L1 s c6 [
地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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