筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
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/ U6 T5 Q0 d, ?, b/ v自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( N ?, v! M2 O
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！- o0 h R0 Y# u3 I9 W) W
1 w- O' G% l/ S. P6 a$ V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 E/ ?. I% X, L; R' k
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西洋臘腸燴豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 _( W* [6 D( v! _
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。5.39.217.77:88981 f0 I2 r9 |# r1 x w' N
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惹味醬辣汁炒蟹
) C6 s U% s( h3 q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。9 z/ N6 ^2 o$ N4 ~$ n5 T
7 b! v- B1 y6 B8 F% h; J5.39.217.77:8898紅酒露絲馬莉牛肋條% q% f; ^$ z% v7 V4 m
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。公仔箱論壇% x5 U0 w) o& a0 O! a: O
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番紅花忌廉汁煮海蜆
6 I) ]' s2 a7 B5.39.217.77:8898海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
% B% N4 H$ E( k3 q! c# P! O# v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( h# m" B- b& _% a; m2 e% |
0 A$ h( u+ [$ g# V公仔箱論壇■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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