筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！tvb now,tvbnow,bttvb! O0 _8 s- V- Q
) D6 X, J# a8 N2 a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb自研私房菜
9 y* W% G% V* M6 B5.39.217.77:8898My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！4 _3 J# g1 o# u
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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, i2 h, d2 k& C' r- E: j1 j( r3 c公仔箱論壇西洋臘腸燴豬手
6 J _/ ]7 [- J4 u6 Z+ Z5.39.217.77:8898源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。公仔箱論壇/ U( Q5 s1 z# O0 Q$ X, ~7 h
) U8 i' W/ g, f' C1 x4 ]2 R- T5.39.217.77:8898惹味醬辣汁炒蟹
/ r8 }/ j7 M Y! R公仔箱論壇炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。
9 {! \7 f" i- z* D; n* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X9 l* ^3 `* L d: f& A紅酒露絲馬莉牛肋條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. H4 u G0 s2 q g& K; o
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J" ^3 e0 [% z! U @* L# Z' ]: H
7 c! H* s) \0 @8 b1 n% C0 S番紅花忌廉汁煮海蜆
3 u6 W. r7 J+ z5 b5 j- J海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
2 W" h2 X# l' ?! J3 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# V1 D% ?; _1 d3 m" E5 [
MY Place
3 ]/ _6 b2 ^0 ~/ t" m9 o+ u( `地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
8 f4 ~3 n6 z7 G: [# Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; Q$ F& u K/ d6 N
1 V K" F- n' k" B% P2 C$ Otvb now,tvbnow,bttvb■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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