[美食介紹] 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

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% ^5 k: z3 \: O( U8 f$ V經典年味——海南雞飯: h, ]3 ^2 D1 F$ Q$ ^  V4 z$ E/ y
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大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l3 ?: G" ?0 c$ f/ W
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: d3 _) g7 S4 k. i海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！
( w. S* s$ `- M& _% E7 y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ e1 f3 }& x. M+ ?" `' t) p* z$ K
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. i1 P# e7 ?5 B1 W) c這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。; l8 y% R; a5 J4 `9 K3 c

% V" {8 [, ^% x6 j+ v公仔箱論壇高貴年味——魚鰾飄香
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zilenazrael

谢谢分享了

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chuakeanfei

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chuakeanfei

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