[美食介紹] 马来西亚特色美食

，描述：马来西亚特色美食

马来西亚特色美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ M, G6 j! \
公仔箱論壇. Q3 S8 I3 D4 _# v
. a$ D4 P, f8 l
素食)d0?-vFc
[
0 F4 {7 ^0 i' G0 O' D$ T

{fE"P5.39.217.77:8898' c2 v/ Y* O! M
F1qtvb now,tvbnow,bttvb( |3 l8 B$ \7 o% U6 e6 B
在马来西亚全国各地您都可以找到中式的素食餐厅，或是在南部印度香蕉叶（Banana Leaf）餐厅发现芳香的素食佳肴，您将会体验到独特的用餐经验。用手抓取食物放在香蕉叶上进食的方式，对外国游客颇具吸引力。:t]5G8\1S%xg
: B9 M" T$ q* b, m  [5 I
;E&BU1\FF5o9X/f
速食
公仔箱論壇1 f' a1 @6 H3 B* B, Q2 b: ]

速食也就是快餐。在本世纪兴起的这种美式快餐，您可以在每个城市里发现它们，包括肯德基炸鸡、麦当劳、A&W以及"必胜客"等等。' S& u# b5 Y* S0 }4 Q; C1 K

wX3Vf/T       Sh$Untvb now,tvbnow,bttvb& z5 {* K* W9 f$ m& U  g
国际美食a{T!b3|
m8uu?"C  [' s1 ^" ^  \3 ?- l# b# ?" k
# U7 \2 K( j8 c9 T5 o
www.hdzone.org6Y*g5]3w7K
在马来西亚，您也可以享用世界各地不同风味的美食，特别是在大城市和闹市区的国际大饭店内，均可享用到西式、日式、韩式、泰式以及法国、意大利、黎巴嫩、肴腊甚至西班牙口味的美食。  s- E0 G( B9 q7 x* b$ o' x; G

www.hdzone.org7q$Se hW1S5N
Q公仔箱論壇" Z# j5 Q. a- f# L& [
m( t* x' _' B6 Y/ ^/ p( [
甜点www.hdzone.org)l+t3`x,A:Nd6j/K&eK
tvb now,tvbnow,bttvb" F8 O& B4 I8 }6 c6 o/ x9 z5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) H3 z* |3 F9 N* o/ c7 x3 I1 p

Kuih Lapis

' B4 g5 d. v+ {+ p
6 C) f4 r* C# U% O

Ais kacangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- M$ T* O* [4 |7 A9 W
5.39.217.77:8898, N/ k4 f/ ~, `' m7 v* o9 Q

Cendol

tvb now,tvbnow,bttvb$ G& i8 R0 x L2 Y3 q8 E
小吃HDzone1S1Wh{9i) V7 B& g& c5 \& I* B0 w
q'Q
公仔箱論壇4 R* o/ w5 Q; {9 p, V, G
.vK|5Bi7d
有些游客可能受了在国内生活的影响，对于在路边摊点用餐不太放心。但如果摊点卫生、干净，您在路边进食是很安全的。小吃都是现点现做的，所以保证新鲜。小吃摊提供多种选择，像干面、汤、炒饭，及各种不同的海产品。

'd"@!LXh
v
现在向大家推荐在吉隆坡吃小吃的绝佳去处：一是在市中心的巴生河畔，有一个很有特色的中央市场。它是一座典型的马来民族格调的旧式建筑物。市场的二楼主要以饮食店为主，有马来小吃、印度饭馆、泰国小吃、西餐厅等，还有经营美名远扬的中国菜的酒楼。二是在吉隆坡夜市，一到傍晚，无论是在广场还是在内街和人行道上，都摆开了一张张方桌，有叫卖马来"沙爹"、煎薄馅饼、油炸薯片的，有兜售印度咖喱饭、新加坡炒饭的，有推销美国肯德基炸鸡、德国汉堡包的，还有叫卖中国潮州早条、海南鸡饭、广场脱粉、福建炒面、上海春卷、台湾油条豆浆的……叫卖之声一阵接一阵。这些食品有两个特点：一是辣，不管是吃的还是喝的，都给您放上鲜辣椒或干辣椒、辣椒粉、辣椒油、辣椒汁作佐料；二是各摊档绝无互相争客现象，顾客可随意挑选食品，只要您吩咐一声，各处食品便送到您面前，结帐时各店主分别收款。
5.39.217.77:8898# V) `$ ]. F7 [7 p5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 N) l2 @5 ?$ h; I

肉骨茶公仔箱論壇3 J* o$ d& t, F+ ~/ B1 t

沙爹
公仔箱論壇  ?) X9 F, @% Z! T' z, K
海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s  B! B/ ?9 T0 h
yA,^G'uc/mB7 B) b; U: F, D& h. \; I# D! ^1 t

%\:p;oHy" q8 S- z# H0 J# R: O) w
因为马来西亚环海，所以那里有丰富的海产品，比如鱼、明是、花枝、龙虾、蟹等。在马来西亚吃海鲜是很好的享受，因为所有的海鲜都是新鲜而且精致美味的。% R5 N" Y  J3 a5 x$ B2 P

燕窝* n% b( j2 v% }$ @/ q5 R- W

RrVV2qx f5R+nT3@3putvb now,tvbnow,bttvb" K# z' u. K6 v6 L
  在马来西亚，燕窝主要产在东马沙捞越的尼亚洞穴国家公园。提到燕窝，人们都知道它是美食补品。《本草纲目拾遗》说，燕窝"味甘淡平，大养肺阴，化痰化嗽，补穴解清，为调理虚损劳瘵之圣药"。传说三保太监郑和便携带了一些燕窝献给皇上。据介绍，采撷燕窝有一定的季节性。每年9月至次年4月是燕子的繁殖期，禁止采撷。只在燕子产卵前和雏燕长大后才能采捐撷。规定每年只准采两次。采撷燕窝是艰辛而又冒险的工作。峭壁陡崖高达百米，采撷者在毛竹小梯上颤悠悠地进行高空作业，一不留神就会粉身碎骨。采回来的燕窝必须加工后才能成为成品出售。燕窝分三大类：红色的"血燕"，白色"官司"和黑色的"毛燕"。血燕是洞燕的血染成的，因此特别滋补。官司燕是洞燕每年第一次做的窝。品质最次的是毛燕，含有许多杂质。上等的燕窝要卖到每公斤200美元，最劣的也要20美元一公斤。如果您能亲眼目睹采撷燕窝的情景，并能尝到这里产的珍品燕窝，那将会留下美好的回忆。! r% O& H, m- _; H4 @6 U

  别具风味的热带水果% R. J! E8 V2 ?- J2 ]- y

' H+ |) h- }" h% ~! y$ @# ~
6 S6 I$ j" d7 _$ a
$u3[UG;vt 由于马来西亚地处热带，水热条件非常好，所以盛产水果。在马来西亚，一年四季都可以吃到各式各样的热带水果。要是您在马来西亚想购买新鲜水果，就去农贸市场和夜市吧，那儿是购买的最佳地点。下面就介绍几种别具风味的热带水果。

%AHS9~fEx(u5@3S`
      榴莲（Durian）：当地人称榴莲为"万果之王"。榴莲味道浓厚，多壳多刺，果肉厚实，价格昂贵，但它的美味令人无法抗拒，您一定得尝尝。

5.39.217.77:8898! X, Y( R. Z! p1 [$ b4 I2 Z
榴莲原产于马来西亚，其中以产于槟榔屿的为最佳。这种水果像中国的臭豆腐一样，闻起来臭烘烘的，吃起来却香美无比。马来人都爱吃榴莲。榴莲很贵，又非吃不可，于是就有"脱了纱笼换榴莲"的说法，决心可谓大矣。据说有吃上瘾的，简直以榴莲为主食，乃至倾家荡产。每到榴莲飘香的季节，人们扶老携幼，全家出动，上街购买榴莲。榴莲的品种有好几百种，名种有"震雳皇"、"葫芦"、"坤宝"等。

HDzone,b0X]!x6Y4fid       d
      芒果（Mangoes）：在马来西亚可以发现品种繁多的芒果，其中最著名的是香蕉屿的芒果，驰名东南亚。果肉不生虫，是其特色。果肉甜中带酸，味道芳香，与众不同。芒果的颜色呈金黄色。在芒果的收获季节到来时，游客们就蜂拥而至。您不想来尝试一番？www.hdzone.orgJ9I.U"^zUD7bbY
5.39.217.77:8898! @& K: J  S  V' |, P
HDzone8bE$QS8l       ?o
木瓜（Papaya）：木瓜是味道很不错的水果。吃时对半切开，再配以些许柠檬汁来当早餐，味道非常好。0`)];g/dh0S

; L4 w3 z3 j- ]2 P( A/ M
柚子（Pomelo）：柚子像哈密瓜大小，是柑橘类水果中最大的。据说怡保生产的柚子品质最佳。柚子的盛产期是在每年的2月，也刚好是农历新年的时候，因而柚子常被用来当作礼品赠送。
5.39.217.77:88980 a" R% x: x8 _0 Y8 B* [; ?. D

5.39.217.77:88982 j( U$ V9 l( [4 A4 @* y: W3 c

凤梨（Pineapple）：如果您到了柔佛州，您可千万别忘了尝尝凤梨。柔佛州被称为"凤梨州"，盛产品种优良的凤梨。
公仔箱論壇) q% R; a% m9 G. t

OYDMz:gL    杨桃（Star fruit）：一种香甜且多汁的水果。种类繁多，盛产在霹雳州。其基本形状是横切如星星状，人们称之为"星星果"--挺诱人的名称。据现代医学研究，杨桃有降低血压、防心血管疾病的功效。

   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 y5 r  y* m% z, O
+ p5 s' ]+ `. k4 ~

红毛丹（Rambutan）：果实外皮布满了红色和黄色的短毛，如同奇异果般大小，味道尝起来像荔枝。
uN`*r(B7oPtvb now,tvbnow,bttvb, e8 j8 H) g/ T
% H( \! P+ C- ~! q7 f
j4@C&]zm
X:ES+ Z* F, e% S  n/ }
   西瓜（Waternelon）：西瓜是气候炎热时最佳解渴水果，中国几乎到处都有，不用多介绍。
  S' s* o/ {7 ]- H

7 F$ J0 u) f# u6 m- V+ e( A6 F% {
芭乐（Guava）：如果您在霹雳州，一定要尝尝在Bidor最有名的芭乐。它富含维生素C，果肉香脆耐嚼，是当地最受欢迎的水果之一。撒上酸甜的调味料，味道更佳。
5.39.217.77:8898, Y% A- a9 ~/ C* d

www.hdzone.org!o}1M{MP3s
   杜古（Duku）：有金棕色的厚皮，高尔夫球大小，是季节性水果，可以在8月到9月间吃到，但种子味道苦。n(LH
d1cj"@ptvb now,tvbnow,bttvb9 N& F' v2 ]0 \
山竹（Mangosteen）：果形有如橘子般大小，有厚的紫色外皮，果肉纯白，也是季节性的水果，产季为10月到3月。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 Y3 }0 t' V# X% q5 g% Q

椰子（Coconut）：比较常见的热带水果。特点是有果冻状果肉和清醇香甜的椰子汁。]6IT7@!pi+MIn公仔箱論壇  R/ }+ k& m4 Z: x- c  W

www.hdzone.orgl&J7s3wn6f#V-f
   香蕉（Banana）：比较常见的水果。但在马来西亚是继凤梨和榴莲之后第三种重要的的水果。其品种很多，主要有Pisang mas，Pisang tanduk，Pisang rastali和Pisang raja等。5.39.217.77:8898; ]7 e2 g0 t+ u0 _4 U5 l

[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:10 PM 編輯 ]

1 評分次數