马来西亚特色美食
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. S# _* m# C& x. K公仔箱論壇 在马来西亚全国各地您都可以找到中式的素食餐厅,或是在南部印度香蕉叶(Banana Leaf)餐厅发现芳香的素食佳肴,您将会体验到独特的用餐经验。用手抓取食物放在香蕉叶上进食的方式,对外国游客颇具吸引力。:t]5G8\1S%xg5 ~" |/ N% q2 u
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7 J- T- v+ n8 Z$ ~7 W) P' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速食也就是快餐。在本世纪兴起的这种美式快餐,您可以在每个城市里发现它们,包括肯德基炸鸡、麦当劳、A&W以及"必胜客"等等。
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在马来西亚,您也可以享用世界各地不同风味的美食,特别是在大城市和闹市区的国际大饭店内,均可享用到西式、日式、韩式、泰式以及法国、意大利、黎巴嫩、肴腊甚至西班牙口味的美食。
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: R6 P$ m: d/ X3 i" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有些游客可能受了在国内生活的影响,对于在路边摊点用餐不太放心。但如果摊点卫生、干净,您在路边进食是很安全的。小吃都是现点现做的,所以保证新鲜。小吃摊提供多种选择,像干面、汤、炒饭,及各种不同的海产品。
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5 N9 C: N% l( o0 c6 ? M7 P6 }3 j5.39.217.77:8898 现在向大家推荐在吉隆坡吃小吃的绝佳去处:一是在市中心的巴生河畔,有一个很有特色的中央市场。它是一座典型的马来民族格调的旧式建筑物。市场的二楼主要以饮食店为主,有马来小吃、印度饭馆、泰国小吃、西餐厅等,还有经营美名远扬的中国菜的酒楼。二是在吉隆坡夜市,一到傍晚,无论是在广场还是在内街和人行道上,都摆开了一张张方桌,有叫卖马来"沙爹"、煎薄馅饼、油炸薯片的,有兜售印度咖喱饭、新加坡炒饭的,有推销美国肯德基炸鸡、德国汉堡包的,还有叫卖中国潮州早条、海南鸡饭、广场脱粉、福建炒面、上海春卷、台湾油条豆浆的……叫卖之声一阵接一阵。这些食品有两个特点:一是辣,不管是吃的还是喝的,都给您放上鲜辣椒或干辣椒、辣椒粉、辣椒油、辣椒汁作佐料;二是各摊档绝无互相争客现象,顾客可随意挑选食品,只要您吩咐一声,各处食品便送到您面前,结帐时各店主分别收款。
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肉骨茶
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3 j/ m/ i' S9 n* }6 b: @tvb now,tvbnow,bttvb 沙爹
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海鲜
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因为马来西亚环海,所以那里有丰富的海产品,比如鱼、明是、花枝、龙虾、蟹等。在马来西亚吃海鲜是很好的享受,因为所有的海鲜都是新鲜而且精致美味的。公仔箱論壇& {4 y& e5 q% j( z" q3 m6 d
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燕窝
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+ T. ^ g7 b ~$ O$ ? 在马来西亚,燕窝主要产在东马沙捞越的尼亚洞穴国家公园。提到燕窝,人们都知道它是美食补品。《本草纲目拾遗》说,燕窝"味甘淡平,大养肺阴,化痰化嗽,补穴解清,为调理虚损劳瘵之圣药"。传说三保太监郑和便携带了一些燕窝献给皇上。据介绍,采撷燕窝有一定的季节性。每年9月至次年4月是燕子的繁殖期,禁止采撷。只在燕子产卵前和雏燕长大后才能采捐撷。规定每年只准采两次。采撷燕窝是艰辛而又冒险的工作。峭壁陡崖高达百米,采撷者在毛竹小梯上颤悠悠地进行高空作业,一不留神就会粉身碎骨。采回来的燕窝必须加工后才能成为成品出售。燕窝分三大类:红色的"血燕",白色"官司"和黑色的"毛燕"。血燕是洞燕的血染成的,因此特别滋补。官司燕是洞燕每年第一次做的窝。品质最次的是毛燕,含有许多杂质。上等的燕窝要卖到每公斤200美元,最劣的也要20美元一公斤。如果您能亲眼目睹采撷燕窝的情景,并能尝到这里产的珍品燕窝,那将会留下美好的回忆。
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别具风味的热带水果公仔箱論壇 b P: L+ S0 g! O% S% f
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$u3[UG;vt 由于马来西亚地处热带,水热条件非常好,所以盛产水果。在马来西亚,一年四季都可以吃到各式各样的热带水果。要是您在马来西亚想购买新鲜水果,就去农贸市场和夜市吧,那儿是购买的最佳地点。下面就介绍几种别具风味的热带水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' S' ~- h$ |! j" P
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5 s5 Z( o a( I 榴莲(Durian):当地人称榴莲为"万果之王"。榴莲味道浓厚,多壳多刺,果肉厚实,价格昂贵,但它的美味令人无法抗拒,您一定得尝尝。
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榴莲原产于马来西亚,其中以产于槟榔屿的为最佳。这种水果像中国的臭豆腐一样,闻起来臭烘烘的,吃起来却香美无比。马来人都爱吃榴莲。榴莲很贵,又非吃不可,于是就有"脱了纱笼换榴莲"的说法,决心可谓大矣。据说有吃上瘾的,简直以榴莲为主食,乃至倾家荡产。每到榴莲飘香的季节,人们扶老携幼,全家出动,上街购买榴莲。榴莲的品种有好几百种,名种有"震雳皇"、"葫芦"、"坤宝"等。
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4 D K2 H0 ^" x+ e4 @tvb now,tvbnow,bttvb 芒果(Mangoes):在马来西亚可以发现品种繁多的芒果,其中最著名的是香蕉屿的芒果,驰名东南亚。果肉不生虫,是其特色。果肉甜中带酸,味道芳香,与众不同。芒果的颜色呈金黄色。在芒果的收获季节到来时,游客们就蜂拥而至。您不想来尝试一番?www.hdzone.orgJ9I.U"^zUD7bbY
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U9 ^- ?5 K, {+ d5.39.217.77:8898 木瓜(Papaya):木瓜是味道很不错的水果。吃时对半切开,再配以些许柠檬汁来当早餐,味道非常好。0`)];g/dh0S公仔箱論壇) J. O5 M; m8 W8 z
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柚子(Pomelo):柚子像哈密瓜大小,是柑橘类水果中最大的。据说怡保生产的柚子品质最佳。柚子的盛产期是在每年的2月,也刚好是农历新年的时候,因而柚子常被用来当作礼品赠送。
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6 r( c) z5 Q: e/ \+ _9 M/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 凤梨(Pineapple):如果您到了柔佛州,您可千万别忘了尝尝凤梨。柔佛州被称为"凤梨州",盛产品种优良的凤梨。5.39.217.77:8898" A7 F( t; D7 A! x, o
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1 {$ g: q4 l/ h! x7 Q; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c+ D2 L2 V, r N3 Y9 atvb now,tvbnow,bttvbOYDMz:gL 杨桃(Star fruit):一种香甜且多汁的水果。种类繁多,盛产在霹雳州。其基本形状是横切如星星状,人们称之为"星星果"--挺诱人的名称。据现代医学研究,杨桃有降低血压、防心血管疾病的功效。
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# i1 f$ R! p5 f8 ^" d5 C5 b7 N公仔箱論壇红毛丹(Rambutan):果实外皮布满了红色和黄色的短毛,如同奇异果般大小,味道尝起来像荔枝。
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' l, J5 o2 q( f% O& @ 西瓜(Waternelon):西瓜是气候炎热时最佳解渴水果,中国几乎到处都有,不用多介绍。
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+ K" k4 Z! y4 t. a m0 n( l2 t芭乐(Guava):如果您在霹雳州,一定要尝尝在Bidor最有名的芭乐。它富含维生素C,果肉香脆耐嚼,是当地最受欢迎的水果之一。撒上酸甜的调味料,味道更佳。
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杜古(Duku):有金棕色的厚皮,高尔夫球大小,是季节性水果,可以在8月到9月间吃到,但种子味道苦。n(LH
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8 D. q" Y/ p2 {4 [# W j" G& `& R山竹(Mangosteen):果形有如橘子般大小,有厚的紫色外皮,果肉纯白,也是季节性的水果,产季为10月到3月。公仔箱論壇' ?; L- i0 E$ z6 p
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椰子(Coconut):比较常见的热带水果。特点是有果冻状果肉和清醇香甜的椰子汁。]6IT7@!pi+MIn- z# a) ~+ ^" \" a/ n1 ? ~: C
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& O( L# ~7 \) X* G9 N u) stvb now,tvbnow,bttvb 香蕉(Banana):比较常见的水果。但在马来西亚是继凤梨和榴莲之后第三种重要的的水果。其品种很多,主要有Pisang mas,Pisang tanduk,Pisang rastali和Pisang raja等。
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' @0 |- J( v u$ P1 F8 R公仔箱論壇[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:10 PM 編輯 ] |