[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】
# e* I' u- F! {, k羊排骨  600公克 公仔箱論壇# e7 g* a" ?1 s  R$ @
當歸  10公克 0 |* s5 |" y" Q# [
川芎  10公克 / _3 g" n9 L  y$ R. Q$ L2 v7 _2 V
黃耆  15公克 ) V: H. X2 T& Y" t
熟地  1片
0 ]( y+ a0 p% [0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮  10公克 / l4 _1 U( G1 N8 t$ z6 C( A! U
桂皮  5公克
+ [# a/ g, p8 ?- Z" v7 M$ p公仔箱論壇肉桂  5公克
8 t, k, \! x) L  X! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
  U4 [3 \0 `0 n8 j公仔箱論壇麻油  3大匙
. R& `: R6 V1 M9 w1 G8 A薑片  10公克 5.39.217.77:8898! P% v. x( P; H* S8 M
米酒  500cc
$ C; y. V, N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 j! _9 _5 H- G2 n3 B8 ]. _. j2 h5.39.217.77:8898鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, u& M- H( `; ^  P( B0 U
【做　法】 1 N0 \0 F' v2 L$ k: L: R9 ?0 W0 y' ^
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
6 ^2 K, c! t& E; Y9 }* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
4 g) k& I) j) }" c4 M6 O! c# rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 5.39.217.77:8898. J4 ], m- K) V, B5 G+ s1 o, _1 t* F0 U2 S
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。