旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。5.39.217.77:8898( X: @+ @: [3 q3 `' H/ `; z( E
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豬饌煮法多變
, f- S T4 @2 Z; Q" c1 P' D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 {& z. `& ^# V; o1 m. D5 C
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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: y6 H3 u' \7 ^5 c5.39.217.77:8898惹味地道小食
4 C3 v3 y% D }, i% O5.39.217.77:8898旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
/ U$ h7 K$ l2 N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w; v" k5 t6 F2 V) I" i0 V% s新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。公仔箱論壇" v, |6 u& K# F4 V v2 L# J
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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$ s& G' A( K( {0 }" j. }. @叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
+ U- ^+ g8 c/ ^. O選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 H* q2 s! V
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）5.39.217.77:8898& K$ N ~% n; N; V8 N1 j6 N
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。5 X' B6 k" Q# y, A- @; i, C
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。5.39.217.77:8898: ~: g! p& J$ M' F
[% Y, o4 `# D2 B! D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。% L. j; O& i6 m( A5 u
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）% Q- ^! b5 W+ ~0 e2 \$ e
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。公仔箱論壇! j5 _% [ r% \. S5 |. _; B# \
4 k% \; X0 _' `% M; ]5 t6 {6 e Xtvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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# ]0 T7 h" L- G) b5 ~% ?大和豚五品拼定食 $158
/ e5 U' Z7 d2 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
7 }, G7 f- J. s1 ^+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" B9 i- F1 K7 m4 w' e/ ~- r3 b
黃金串串大和豚 $88
: P4 S6 O U2 S$ E" S( {5.39.217.77:8898豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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' k' v' p% y3 ]( Q0 b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場
; y% @# s3 q C) }5 l公仔箱論壇地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb; y) D( w+ t m0 b
4 k! x2 j3 u9 H- h/ K5 X" {tvb now,tvbnow,bttvbYamaton/ I3 a; r7 O C/ \& T7 }
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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