旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
8 W9 d, w% c; i! z1 w0 u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 K C) H% g% G- ~
豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ e! N: g# S
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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9 R0 V0 ?, g& Y/ n$ N9 N5 ^新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
: z" Z0 o( C& W8 `4 l8 U* U) ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb5 x# L6 G$ G }( Y% g9 \- O {
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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* z7 x y( J! z" @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
( C$ d7 U9 `' j% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T! R0 u& y$ X叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
& n9 w$ m7 g1 P& W' X! q選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。tvb now,tvbnow,bttvb' R6 `( ]# m8 N1 F$ X; c
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
' O- J( Q8 U5 d7 N' r" S+ T公仔箱論壇招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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- i4 T y) q& e( ^$ s' v% T, h精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& }5 X! m \ y# g
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。5.39.217.77:88989 R, V+ B4 Y0 ~
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇. g6 Y' V& [8 l# y$ @" |$ y+ h1 r& s N
) h0 f: \) h1 z; ~■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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5 i# M) v; @" U* B& ?, P s( Wtvb now,tvbnow,bttvb豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
1 R3 C1 v( z6 ?, f, y公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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: d; q' @5 A# h2 I0 Z0 H大和豚五品拼定食 $1589 B" C6 u; X9 G
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。7 h7 p9 p( e- ?1 ~8 f% T
: N0 h' G: O4 Y+ u2 atvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88公仔箱論壇1 y" L& R; p {& `1 @
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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/ \: b; u% Y% n5 u) m# y1 h x公仔箱論壇新世紀廣場
2 O( [7 P/ q7 `公仔箱論壇地址：旺角太子道西
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& x J5 D, ^7 q& ]/ r" m5 z公仔箱論壇Yamaton
7 @$ w6 r& H/ J3 |: R地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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