旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。* q* Q: s0 e; J% ?5 Q2 e( ?
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豬饌煮法多變5.39.217.77:88983 \7 _. C q, w& b6 n% ?9 v9 Q( l; ?
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。公仔箱論壇! @% g. s. f# c6 `9 N
8 H) U. S$ M8 l# q0 Q* b6 [ k5.39.217.77:8898新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇7 L6 _2 A3 l' V2 l: A& g
! G: y2 n3 @& s! P5 Y5 b惹味地道小食
: u! T& B. j: p! H3 t1 d5.39.217.77:8898旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
4 x% M. M) Y" O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y. o: n/ S8 `$ j' o3 m9 R6 _ ?7 ^
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
/ N6 Y; ~* ^: o* ^( S! T oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D8 h9 P3 d% {2 q" s叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）( l% `% g' Z" U. `
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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8 Y5 k! W0 w3 i0 i; h8 x# k吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
3 ~1 [; _2 s' r8 U招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
) A! r5 \! i! ^" j9 ~5.39.217.77:8898手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。5.39.217.77:8898/ h0 J p- U+ D" K" c
3 e- h( ^" h- D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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. X! O6 L. B. N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。% Q* b7 z/ p) O, |. l
, O E! h8 H: Y) v" G7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
1 Q4 `* R% v( d1 s! e* d將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇% g. r( b1 d( r& l7 z3 K% w; p
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大和豚五品拼定食 $158' @ f7 [2 W1 E% h' |
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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' e* H3 e& F4 n# ]& p8 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88
8 p+ Y5 {+ ^" N" ?; C+ X: I. O豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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4 n f9 I; [6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場
1 C* D, ~" g+ p6 l/ ~; w地址：旺角太子道西
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Yamaton
1 @' s# P( u8 k: F' m9 ltvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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