旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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) {, i0 q4 N" u; {6 E5.39.217.77:8898豬饌煮法多變. |" D* \( Q2 b. N. W
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb S/ J9 J% h* x
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。 O! P/ Q: x f- @- H; L+ i3 @
6 F! [+ c* f$ ?% e0 ?5 X% S* l惹味地道小食
- v1 g& j L7 }9 ~公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 |0 I8 T; n. @
# v' i6 }7 \& h& `$ \- H' \) e, y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。公仔箱論壇' q& K' [* J' D, x5 W& p
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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* K; c& H5 F& @" ^" k: I+ J: {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 H! P; X0 D6 o
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
0 z9 T8 n3 v( H+ Q; _/ ztvb now,tvbnow,bttvb @# Q7 g0 ~9 H' ^- S8 V
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
: H- p: c: _5 F+ x2 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。 g" }. B2 v; W; }# h1 h
8 w( h1 z; f3 q- z l! R) a; ^7 i5.39.217.77:8898精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 `% {# u ~! u
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb. D4 A! c% m5 E9 ^0 l2 P& R$ y
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
, i; {; u5 t+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 G6 h8 y1 L* m
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇% i& i8 f* k i+ S' e
$ G6 m! m3 J. q# p8 L豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
. g& z; g! U0 n; B& Xtvb now,tvbnow,bttvb將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
/ w! h& O& @3 A- Z5 P1 u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |0 H, w$ K. \- p# B■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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& Z! u D4 G8 ^( w$ H8 ]大和豚五品拼定食 $1585.39.217.77:8898! P: W+ F# j1 [$ y% T. P; K4 j
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。3 |* \, M8 x- _, j, {/ Z5 P
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黃金串串大和豚 $888 u# @" y. P0 G, B; t/ }8 Q
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。2 q* x; y9 N* q
. Q% H1 Q! l7 M1 v$ m- q- jtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場* U* \ b% g& i2 x4 P1 O
地址：旺角太子道西
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( R0 ]" J" h& p" t8 o4 Y* a" Ltvb now,tvbnow,bttvbYamaton
) Y" ~. a8 a0 q2 I5.39.217.77:8898地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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