旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇) p8 s7 f4 v- S
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豬饌煮法多變
0 n; w; Z7 t3 @/ ?! L6 H公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。6 H, P& O( H L( c2 _9 \, F/ L
( g+ b2 F9 i" I+ R% F& H: ttvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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* q# X# g$ z% `5 ]& ~/ g. X: }. Y5.39.217.77:8898惹味地道小食6 P; @0 n7 \5 x' E8 f: h
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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4 c" k# I9 E5 Q0 ^7 I5.39.217.77:8898新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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5 L w% Y% Y6 N3 H# k' C KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% X5 \2 _$ c, U- x
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
. `8 Q" h& U ftvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。( h w1 j$ w$ ~2 h7 z
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
# ]1 u3 Y$ U7 e招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
, Y2 V1 B; H! b0 p( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ p9 `$ F% @! H
精選壽司盛 $130（千両）5.39.217.77:8898( p/ l; J. F: F ]
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 @& \, q* c& A- j8 q( d* L$ u2 d
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇9 ?7 g1 h7 I1 f
5 S+ c% ~" u9 n c6 _% H) C2 |% J$ ]) otvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# W. N) I6 M h+ G: ~' @5 o
/ @) B$ \6 y: k& ~tvb now,tvbnow,bttvb豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 H2 s2 D2 }
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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7 M; E6 i" g( z1 ?! \. r( U$ Z9 X公仔箱論壇■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
6 t$ B* f7 ^/ a公仔箱論壇5.39.217.77:8898* G* u- Y3 U5 c: T- j+ ?
大和豚五品拼定食 $158
0 D2 O! R0 O% _+ O' w$ N9 g公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb* I1 E- @+ b" y, Z
: i( r1 L) w x; ]4 V2 c6 P5.39.217.77:8898黃金串串大和豚 $887 A* x9 x3 ^. U' t5 G4 R9 V# d$ d
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" H, \8 Y( `& a) I J* w% Q% N
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新世紀廣場
/ W, ` z9 Y' {7 [6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ j4 v" q1 ?) p3 {
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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