旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變5.39.217.77:88985 d* f: X( [0 r, F! D3 P" s9 ?
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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5 |8 C3 F# L/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。( z( k2 }4 A' \: J! S' N
6 U% j0 H8 p5 M. _tvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食公仔箱論壇( v9 G: K$ l3 [: U
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇/ X4 T4 `& D5 Y; @; ~2 d6 D8 R% {5 d
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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( Z2 ]3 x# Y. Btvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇. ~8 o- U. N# X" y4 W+ O
* n7 y7 A0 [2 V) v ztvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
9 e. Z# {* V' S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
R8 {/ y8 b% y1 Y0 A5.39.217.77:8898招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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9 W- ^# P- u" K& S8 S7 Q公仔箱論壇精選壽司盛 $130（千両）tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 b' R6 q- Q' E3 H* h
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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% o6 ]2 `6 C* a, ?2 t3 ^( g: d# f# Y公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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: y9 G7 | r9 q s6 [* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 s0 F4 b* e% J5 S, J
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 t- S, B0 l( Y8 @0 v
2 Y8 N5 f/ f7 p, p公仔箱論壇■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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- r1 _2 w+ Z) M6 V5.39.217.77:8898大和豚五品拼定食 $1585.39.217.77:8898/ g$ f8 [, i5 @$ W1 X8 `& A0 q
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。( C; X7 Y5 m# B6 M9 g
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黃金串串大和豚 $88. z; p- m8 B* n0 f7 O t1 f7 v k
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇' X9 u: Z' L* f' ~
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新世紀廣場tvb now,tvbnow,bttvb. E' M( Y. a3 _4 c7 x, E
地址：旺角太子道西公仔箱論壇 c% Z* G T1 a
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Yamaton
( A0 d1 W! d% {- u% g, [+ Q; H地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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