旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
3 w5 y( y: b6 k$ o8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a' X( C$ w" j# T' `! N" h豬饌煮法多變
8 H2 L I! c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! M6 b. o1 ]* ?# n' ^% p
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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6 R- K6 y4 g+ B7 O" ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
- W' n' P" Z" k) g$ U! Y旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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B# i: l7 E; O) m3 f. g0 k3 l新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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. E: C# y4 J% @6 X0 G叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
: h6 r) b' M4 |6 S, ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。( S4 W/ Y$ _ _. r
% l; u( I# D5 G Z' b* l1 H( V5.39.217.77:8898吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇8 L8 A) v! y: L3 n6 s* s; ~! C: n q
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。5.39.217.77:88981 [& `: {! ~5 t0 s/ y3 E& ~
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精選壽司盛 $130（千両）
G' l# N0 C; B8 {手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇9 p7 e$ a2 D& Z3 t
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇' D$ {- {6 M( `6 J* Y y' B
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。5.39.217.77:8898+ a7 o5 R5 L1 W
( A7 T6 E' F9 w* p8 D( s豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
^ h2 r ~& u& H0 m9 {將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( E& R' N* i
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大和豚五品拼定食 $1583 d% J+ |2 l3 O1 p( W
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
v8 _5 z6 i7 e. xtvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ l0 X" [7 l. p
地址：旺角太子道西5.39.217.77:88986 d3 w6 Q: M f# b! q5 ^; o
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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