旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ d! \( ~( J$ y
# ]7 d8 R! h9 D+ ~3 g0 H, k8 l公仔箱論壇豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb' R W& g) T7 y- O: C( F% E
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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# E) ]$ U2 w8 r' t# ?/ q+ Z新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。! P5 l. J8 s) ~$ T2 V
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惹味地道小食公仔箱論壇/ K- S( c4 Y# I* r6 k
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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# O9 J; [* c: ?8 V+ h8 A, \+ _公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。5.39.217.77:8898+ [' N/ T. k" k& m) ?, g0 z' E0 E
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。+ l; y5 R/ ]4 B% B! r1 C8 ?
' B8 L- v" Z1 Stvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）5.39.217.77:8898 m% `' d$ ?: [3 k& F& w
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
- g8 W& h& V5 k Z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e# v3 {4 ^9 D, z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
* m2 r$ z. ]" Q* P* y. P" s公仔箱論壇招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇) e: {6 Z/ `' B- D% ]
) Q9 K l* F0 o+ F, {& \6 n精選壽司盛 $130（千両）5.39.217.77:8898; N# h z, i& G- w) P H
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。5.39.217.77:88980 L, b0 L* O. L. M5 C+ A5 p0 e4 M S
1 g2 J+ e: w) w8 e4 s6 z■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ o1 H8 t5 k- N/ e/ b
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）公仔箱論壇8 ~9 T) D. `( i' A( ~
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。5.39.217.77:8898, g% ]9 q& ?* ^1 [' ~
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.77:88987 l4 i/ N7 v/ y7 P
* I z9 N- X% F8 m0 m6 G大和豚五品拼定食 $158
$ n7 f' W1 l+ Z- A2 [, I9 `有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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" I* I* ~) D( N: j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金串串大和豚 $885.39.217.77:88988 a; s1 h8 T: g
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇6 ?& g" z) k" @7 P' [2 I
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新世紀廣場- A9 [6 F i9 F' y* {7 v
地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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