0 h* Z+ l5 H3 E1 E5.39.217.77:8898
: T9 j1 B: [# n0 T, R( J& u M公仔箱論壇用 冬 菇 做 鱔 ， 雜 菜 菇 類 切 粒 做 肉 丸 ， 記 得 生 粉 不 要 加 水 攪 勻 ， 這 樣 肉 丸 才 會 變 得 更 黏 。
n- ~3 S/ {; [! D- L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: {; X% N1 D1 k& k0 e9 R5.39.217.77:8898材 料
% s9 j: E$ e* h" B; L2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 8 隻 、 沙 葛 100 克 、 甘 筍 粒 20 克 、 罐 頭 草 菇 20 克 、 生 粉 適 量, _& v2 q- L! |7 w
) A" Z& |: F1 ~: d' o5 c4 I- ?; }5.39.217.77:8898餡 料 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 水 1 茶 匙
@7 l5 e7 z5 x1 I, x' Z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R8 L5 W ^( W/ N( n) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔 糊 調 味 ： 水 1/2 杯 、 素 食 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許5.39.217.77:8898& o4 V: U' p! _1 t% P9 i/ ^
( M8 ~7 ^& K1 B: I3 b. v/ |9 H公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb& M5 ^' S% E! k. f# u
1. 沙 葛 、 甘 筍 及 草 菇 切 粒 後 水 ， 起 鑊 兜 熱 所 有 材 料 ， 依 次 下 調 味 兜 勻 成 餡 料 ， 待 涼 備 用 。
], J0 u; b8 F% ]
3 {1 n5 i" b$ T5.39.217.77:88982. 餡 料 稍 涼 後 搓 成 球 狀 並 拍 上 生 粉 煎 熟 兩 面 ， 置 碟 中 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb* W. L3 e' L2 [# X9 o8 W8 l
2 ]0 ^1 |; X1 d% z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 冬 菇 汆 水 後 過 冷 河 ， 去 蒂 後 剪 成 條 狀 備 用 。
1 e* j9 Y+ ~) p4 `5 D7 V* c. \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 Y. X- H& R, [: l+ U: l% M6 W2 W9 x0 f
4. 開 中 火 加 入 水 、 素 食 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 胡 椒 粉 ， 待 水 滾 後 加 入 冬 菇 絲 略 煮 ， 最 後 打 生 粉 水 芡 ， 熄 火 後 加 入 麻 油 拌 勻 並 淋 在 肉 丸 上 。
) k8 X3 j1 v. Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb" Y3 I0 @: q; U8 U* ^
貼 士
2 I/ D. K; F) E) a* y d$ \9 Z7 Atvb now,tvbnow,bttvb肉 丸 用 油 略 煎 ， 才 會 更 易 定 型 。 |
發表於 2008-2-21 10:26 AM
| 
發表於 2008-2-21 10:37 AM
|