吃葡萄時,很多人不大喜歡吃那酸澀的葡萄皮,但要撕去葡萄皮( w4 Q, H6 T, j2 e8 M. S+ i
卻是一件有難度兼煩人的事。本書教導讀者可先將葡萄洗淨,* |' j9 \5 D5 w- _4 b/ G) N! x0 u
放入冰箱內冷凍後再取出,然後將葡萄放入微暖的水內,稍浸至5.39.217.77:8898% A+ r6 t+ |" \% l' \
果肉軟化,最後用手輕輕按壓葡萄,整粒果肉就可輕易脫皮而去。) V6 h/ E! b: L, y
可惜沒有一招「葡萄核易去法」,否則更體貼懶惰饞嘴人士。 |