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书上的名：汤圆串烧rq3q
! [" x1 X, w! s/ B. o) s' @3 z; ?! Etvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO 5.39.217.77:88989 F: p$ @: [3 S; U2 f
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材料：（8串份）5.39.217.77:8898+ F5 `2 G8 A- D8 n
糯米粉 200g
! W) M, d$ K& p' }; W0 r' E* O2 N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc
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( K0 ?2 u; Y3 b6 r; Jtvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
% e: Z8 s2 e% v& E# {; B上等白糖 70g
0 |( [' F8 c& v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb7 J+ l1 Z7 N* r8 M/ M
太白粉 2 1/2大匙
/ F4 @1 L4 G; K% z5 @2 w0 J: `! [5.39.217.77:8898水 350cc
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9 Y& u9 I) A A) v0 `4 y事前准备工作：7 f& h# b. q. `
1.将煮汤圆的水先煮沸。
' o3 L; Y! S. g9 o& H2 C. P6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& [$ C& Z7 l5 S* H4 C
3 S" g8 b! q& f0 N3 \# \/ G/ q* c5.39.217.77:8898做法：
3 F9 S& W# F ?' C0 o( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇2 j+ n4 b& ^- q$ z, Q
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。5.39.217.77:8898/ W$ W! N: N) `9 C7 _9 ]* K6 `
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 公仔箱論壇* r1 I# N/ D4 R2 E9 g
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb- l* j9 |& {+ f; M; A
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
/ ^. V6 P7 e& T, }7 ktvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注6 M0 J; C+ O/ [ L: Z U
意其烧烤情形，随时准备翻面。
9 m+ ?( x5 R- E公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 J/ x4 @ \
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇% ?% W( e- Q' i) t" V" K. Z( ?
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+ \4 U" J3 f+ c. B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb( h8 h" U6 k( U% x1 b3 f
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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