- d `/ F4 X1 U; D. P9 O1 w公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.77:8898$ Q B) j7 [6 S1 A3 s) p/ H
日文名字：MITARA SHI DANGO , R0 N0 z6 n1 G( j6 M# G v* i9 o
, v4 U c5 u) Q, U材料：（8串份）
# s8 l B g! o% D. D5 { h9 `tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g2 n# g9 ~# c# W
水 170cc, C! H( `( o+ d9 o: ^
, @: f% W& x; l, l B4 l' F7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
9 M+ \, P) x( e b; v8 q' S! |5.39.217.77:8898上等白糖 70g
/ g3 Z/ G7 Y) I" H% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
$ y$ x) B; [# ^, V( }太白粉 2 1/2大匙. S3 k- }: J& R5 K; g: O3 D* V
水 350cc' D: t- [+ e6 \6 d5 V3 K: [
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb& c) w% O9 B( n0 x% j1 }) x
1.将煮汤圆的水先煮沸。: Q: ~% O" c% f) Y. R( P* H
2.备好冰水。
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做法：
( |: M0 q0 {+ f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
5 j2 e/ D, U( g( }2 C. |' R& g2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! r/ P5 q4 d' d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
8 ^' i$ R3 \/ ^! C7 X5.39.217.77:8898 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇7 g. @7 }- i% j; h4 V* p
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. O/ Y% t: j( D/ a& V4 W' |6 V- ~
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
& ]+ w' c* R4 ~. b2 F公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: z: ]2 F+ Q9 m. X! @: e7 {
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇+ p! P- A8 v$ `' k9 d5 K& Q
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% |: g3 z" K# t8 {. D
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1 G* {, Y9 x: u1 f1 _; n/ N公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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