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书上的名：汤圆串烧rq3q
& R( C& r9 y+ q- ?! v' z5 C; j4 c公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO 5.39.217.77:8898! V% j6 M) p( e, R2 t
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材料：（8串份）0 p0 j2 }4 N8 K* a0 F
糯米粉 200g
, D# e" O5 d0 y7 b水 170cc
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调味汁：- X, y1 ? x/ t: L6 m
上等白糖 70g
! L; s$ `0 u$ Z9 l: {1 O4 F公仔箱論壇酱油 50cc& T/ J9 Q+ l! R7 |1 W
太白粉 2 1/2大匙
' h: {: `3 q8 Y6 R3 @7 Y- q8 [水 350cc公仔箱論壇7 L' W5 K% G; I+ F- N, |
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事前准备工作：4 w: q3 ?% y: r6 p8 g
1.将煮汤圆的水先煮沸。
; b* c6 D8 Z0 w* P( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。5.39.217.77:8898+ y% a+ x" ] A T; X
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做法：
* x* K' f b b* m" [ }公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- r: z+ n5 w0 K& {: V" Z
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
0 v8 x! l' ?' |1 i, @9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 5.39.217.77:88983 m: B+ x( ?, d1 y9 [3 k |1 h
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb6 E! A; ^' ^- I: G7 f7 f0 d
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
# B9 D# Q" I" s" c/ C' @) J7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
* ]/ p+ c. l" o6 l" n+ y 意其烧烤情形，随时准备翻面。6 E2 t% o9 y, h0 R; O s$ p
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77:8898+ j2 h+ J1 j6 }) Y1 t
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ y z- s' y2 f
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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