2 z3 K( s9 h w2 C! K" Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。书上的名：汤圆串烧rq3q
3 m. ]6 n8 m+ }$ J$ K9 `4 ntvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
/ Z/ c. a$ L1 g2 D糯米粉 200g
2 x' H8 `. d& W Z/ h. x5 p I水 170cctvb now,tvbnow,bttvb$ T6 }7 m9 `2 U; `2 v2 g) K' t( S
$ W; ^3 J. ? O调味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" |0 p: q2 `( J7 X8 U9 \
上等白糖 70g
" h+ ]' S, u$ O4 ?4 K酱油 50cc
5 E! Q% w4 g# S! ^. D' S3 \- y$ A: {5.39.217.77:8898太白粉 2 1/2大匙
5 D/ ~ x( ? X" L公仔箱論壇水 350cc
& j4 m* G6 o! [4 H4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]+ j# k- r9 _6 R公仔箱論壇事前准备工作：
U. F, J2 F3 z4 F- x, Y* N5.39.217.77:88981.将煮汤圆的水先煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# w4 O/ r7 E+ z$ G4 Z* H
2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ U% }0 {! c
5.39.217.77:8898# {0 a( p7 i7 g. L D, `' J
做法：
% x" O. K" N" X& E公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。! k% ^* a) W% r! o6 y/ o: r
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
3 l# E' s, p. V Jtvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
3 z1 ~' G/ y! j6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' `5 E& W( n8 N' l
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。7 _: U+ `4 p( X l& O5 J) @; D: Z* W5 l
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 I2 X0 c3 y( Q9 Q: ^
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb( D6 p' {( l* J5 I
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇0 W) P: G7 Y6 Y6 x8 O* D; j
, `, ?7 ^' i9 {. t*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。2 ^" d, {2 g7 R" @ ?( s
) g- Y+ ^ E# H/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* I5 o+ ]9 L F9 @6 K
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*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ b8 |: g" y# @9 f7 {
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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