# X# \. Q& j) C1 m5.39.217.77:8898书上的名：汤圆串烧rq3q# e$ g; b1 M a+ R
日文名字：MITARA SHI DANGO 7 h, o8 z2 m& g) a1 t
/ ~; g" f5 k, b4 {3 y1 ^, L材料：（8串份）
( G2 N0 [5 G1 R' l6 C# m; O1 E$ i* L公仔箱論壇糯米粉 200g" U# T% a+ z# w2 q6 u* [
水 170cc
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# I$ e5 S" P. M$ ptvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
- w% F5 Y% Z8 w( ~! y5.39.217.77:8898上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb# Q1 }: c3 o, ^7 Q3 n
酱油 50cc公仔箱論壇+ M$ Q; g' |2 T* i* c* Y
太白粉 2 1/2大匙* d' ]! d) D7 x& `0 I: I
水 350cc
3 k9 m" p) |8 N* o公仔箱論壇公仔箱論壇: r( d8 g d& ^" e) G) |6 Q* K: p
事前准备工作：
) r5 f3 n+ a4 [0 x1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- B+ y% h6 V' b# ]& _
2.备好冰水。2 V* _% m9 H( f! r) ^* A
6 Q- K, b6 l% t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ c! {( N; M l5.39.217.77:88981.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 x ~8 K, P- y0 r3 c! _: k
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb% x, P8 f; [, y; N
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
2 \/ B' U: O/ W2 r3 @7 dtvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
4 e. u( O% t: ltvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
* R9 L' s% a3 X0 v9 `tvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注5.39.217.77:88985 O& y2 R9 B+ ^
意其烧烤情形，随时准备翻面。
- b1 K) \' U5 T, |6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77:8898' v3 O- F! |. D+ d; o/ R
5 l* P# _) H: C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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