$ _' D% a) [% j8 d" k1 z$ _9 Ytvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q
. i0 |5 P* j6 @tvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
3 M+ x- P4 ^3 ` s, W公仔箱論壇5.39.217.77:8898 V4 T3 c+ @, Q& k1 S7 P
材料：（8串份）
8 D2 i( o& @! q D$ Z公仔箱論壇糯米粉 200g
$ z7 d$ B% u. G2 V水 170cc公仔箱論壇# c! @- @7 \; i. b' ]; y
* P% f1 k9 G; ^- x" t调味汁：
1 Z9 Z. P5 p( |5 r# Gtvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb6 X- h3 c4 N" [, u
酱油 50cc3 m- k y& m5 @8 ^4 b( ^
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 e' M: z1 z* F2 x5 [1 c3 C
水 350cc
1 p! y6 t; b4 k+ r3 k$ R+ x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j/ B, V3 ~% `( ?4 D) e公仔箱論壇事前准备工作：
" |) r# W2 b$ S: H5.39.217.77:88981.将煮汤圆的水先煮沸。0 B2 s3 m0 @: \
2.备好冰水。
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# H* e, w. F. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb' r; U' M" }. z c5 [- M- e
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
* E" ]: P1 M) j2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 _) _9 A' {, z: Y' ^ b6 o6 {
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb, y7 n: l* V' N8 u8 t
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
& R% o! z5 n0 I. k! {4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
6 C: ~7 R& T% K' H; itvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注$ g) L+ X5 F4 o1 d' x
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb' K$ y# |3 A C3 W* M
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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/ ?, B& t& t7 I" ctvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*& a7 Q* m8 i2 F$ R N3 r$ B1 W
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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