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书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb1 t+ S: w5 }) j' T& ^" k3 |3 i( n
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）公仔箱論壇2 a$ D! ]/ G8 Q) @% X
糯米粉 200g
4 c+ E. p( `' Y! A. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc
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9 \0 F( {6 X* H. X) O调味汁：
$ [* Y1 r/ k7 B. n% Otvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g) c9 l6 _/ P4 A3 ?
酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb, W& b* A9 P$ G( ^ ?( g
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' n9 w& h, Z$ w' s( u* ~ w; K
水 350cc
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事前准备工作：
, z' O1 h) N- @) n1.将煮汤圆的水先煮沸。
7 r- R( \4 E9 m0 j2 K2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' L! o2 a* }4 H3 ~) p7 `
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做法：
% I' e4 F" Z+ h! u, ytvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
6 P; S2 @* Q0 ^7 _% f3 [2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 @) r/ c! B/ E
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
. E' \* n/ ]- d( G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
5 B5 n6 b7 L( g2 @) ^公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
& Z) Y# C4 i) m5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注. H; i* x. g) ]% |, C( T; s
意其烧烤情形，随时准备翻面。
3 p: v }3 |+ A. V6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ u+ _; n( `0 k: }
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*资料来源：日式小点心*5.39.217.77:8898* y6 l5 x4 b) K7 c! P' e) A
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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