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书上的名：汤圆串烧rq3q
+ ]9 t1 E) n+ @+ }3 _/ h# S- M公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO
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+ S: L/ e, H- Z8 k5 H" z* s公仔箱論壇材料：（8串份）5.39.217.77:8898+ I- S* u5 B# v9 e
糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 s' u% D- n( o) q- H, a( ]
水 170cc
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb- P4 n @, l- O F7 N# H: C- ^! R+ P4 L
上等白糖 70g
! v* l4 U; `2 S$ h6 b6 B公仔箱論壇酱油 50cc
+ w4 H% I# x3 c) o太白粉 2 1/2大匙
& o, ^# P( ~' ]" N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cctvb now,tvbnow,bttvb' S: v& e7 F" \+ n: S- R
5.39.217.77:8898/ A& ], _; Q ?- S: K. N& ]
事前准备工作：
( Z: s& Z# W! H1.将煮汤圆的水先煮沸。
% l; A: W/ M" [( e. b8 U! w8 p公仔箱論壇2.备好冰水。
' Z9 l' O9 v# V% [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; |' b5 d" {
做法：
. g& R/ X. `% q7 H! w8 N( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' k/ u- Z0 k; Z+ i
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; M& @; G5 S. \) \( V
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
8 j+ A1 n" u3 b/ D% Q2 \ N$ n5.39.217.77:8898 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
1 X, t; p0 X! _0 j- h* o. d/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。- _. T5 u: Z: e, W: M* k) S7 @
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
1 W+ h' |2 Q4 V5.39.217.77:8898 意其烧烤情形，随时准备翻面。
5 o, ]3 L) b6 y公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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- K- i, c/ q" D/ }5.39.217.77:8898*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。3 E7 U: t# f$ O4 f3 b/ k
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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