8 ]4 ^* b0 r% ]) ^" gtvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q
" V6 L6 V" l- `4 D5 Y日文名字：MITARA SHI DANGO
& I/ F* I. ^6 T4 j3 h* ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898% ]0 c* | ?/ z d' v! ~7 Y
材料：（8串份）
" }- H7 H7 G' w3 g+ H公仔箱論壇糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb% N1 l4 l* {. \/ f1 g! F4 p
水 170cc
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调味汁：
4 S) k6 ^7 I# y+ ~# e公仔箱論壇上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. k, d- G2 n" ?& i
酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k2 I b# J+ k+ Y8 Z+ t0 L
太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇/ Z3 ?8 c! @: u$ i5 ]
水 350cc5.39.217.77:8898, J0 q1 V3 f/ W, `, n2 M' ~6 E
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事前准备工作：
4 }; y- r' G# c3 [( {, T1 V公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
+ t* _6 _; l" H' k' i: }, o' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。
, z$ L. V# V% _7 z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F- x3 ]- n2 k2 b8 M$ t公仔箱論壇做法：9 r% L9 c8 V, y' T( X6 b5 h# e
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
( k( Y& [. K1 n. S2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! K2 j7 m; V8 }- b( u( o1 N3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
4 X6 |% Z$ A g$ z% Z5.39.217.77:8898 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ t. j0 F# ~, V1 F. s
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb& {1 S, R( ?/ }! c0 D
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
2 k) ]0 D0 t. p0 I( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。+ }9 _! O1 @# C' a
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。- d0 A: p* I* j8 T; l J
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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