7 z5 S6 W" b+ p J ~( N公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q
* j: s$ x' T5 _# Z* g5.39.217.77:8898日文名字：MITARA SHI DANGO
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& e. R& A, U3 W6 |+ M+ \材料：（8串份）
. m6 C% x8 G7 C9 x u% ]公仔箱論壇糯米粉 200g5.39.217.77:88987 m4 F$ ^+ s. Y6 L) M+ \6 J; b1 L- r$ C
水 170cc
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' a* j2 S7 n7 L3 R调味汁：
; l4 b% a9 I2 t8 G! [" W6 V+ i$ |( V$ F H5.39.217.77:8898上等白糖 70g* s5 _5 P5 @- g, D D# M6 ~
酱油 50cc公仔箱論壇( ^5 @, [) V8 z& s2 s/ b9 h
太白粉 2 1/2大匙5.39.217.77:8898, U7 t# ?& G1 S3 y! _
水 350cc
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事前准备工作：
H1 X) Q! o+ P# o4 N" {9 B公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& B; H5 l5 @; r6 h
2.备好冰水。5.39.217.77:8898$ b5 h, x1 k0 D" ]8 q
4 {3 B0 K: i, |- w0 Z( [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! S' \6 N1 _9 i# X! r
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。5.39.217.77:8898$ B. k8 ?6 B$ x+ W7 l
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb# r" J8 Z: Y3 j2 i5 P8 L7 O7 U
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
1 R$ {$ R; ^; g' P 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇7 W& z2 \; L' @
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
0 j3 i* q w3 Z+ n6 N/ r, p5.39.217.77:88985.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
+ _( ]' a: b- @, Vtvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 s! |1 l! u: L3 S
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77:88982 g1 [# U4 d: H# e* ` s5 N
/ y* v' w: p, F; j! v5.39.217.77:8898*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。8 u9 V" k% {9 @5 |) x
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*资料来源：日式小点心*, \% m8 @& }* n- k: g* [4 h- {
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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