4 ~; w: Y! @% }5 n9 ^书上的名：汤圆串烧rq3q
/ w, A8 U0 O8 B8 g2 E公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) B& k7 ?% C/ Q5 O
糯米粉 200g. N/ R0 h- [9 Z
水 170cc5.39.217.77:8898* X& |3 h$ U& m, B3 S$ b
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调味汁：
& [$ c) _ G, j* c' p5.39.217.77:8898上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* r3 z( _ x4 C# O3 J5 a
酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb3 P6 y0 Z) `8 Q. b0 M) J
太白粉 2 1/2大匙
& E5 L9 N3 q2 \8 E8 P* t8 R8 Q水 350cc5.39.217.77:8898+ P; A, ? A2 G2 n6 ]- R5 E; C
5.39.217.77:88987 T0 ?# M8 a, _5 W8 g8 v
事前准备工作：$ F& {, b( d6 ]8 J; h
1.将煮汤圆的水先煮沸。
0 g D! b0 t" q+ O9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。公仔箱論壇6 Q3 ]% i* R+ X8 U. V3 W: J' P
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做法：公仔箱論壇) u6 S9 F# Z0 P6 z- M/ ]3 i
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
9 h( K3 j' u0 p3 m5.39.217.77:88982.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
$ N0 z2 ? K3 I. R0 _; o3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 + C7 S/ A7 a4 k f' v7 X% z7 m
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇9 W( [' H, b% A% F, J3 W; o! b- D4 r
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。. V- O. L5 i V4 S# r; _* T K' J
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 a$ l" H0 R4 T
意其烧烤情形，随时准备翻面。
6 c0 W Z+ n! i" e/ @& H3 `) s5.39.217.77:88986.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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& X0 f( M/ B1 N5 L6 S$ V- K* mtvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.77:8898) D/ I* m8 s9 l2 D8 v
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- v0 \, r- Y3 [& F7 b& V f- v) X$ d*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ E2 O, z2 ^& ^
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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