, P* ?4 y( M) \) \; B' A书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- D r. P; M) ^7 m; j8 Z5 v
日文名字：MITARA SHI DANGO 7 m' s2 ?( |2 N6 C# {' S& j
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材料：（8串份）
, n# `, o; ]$ A5 K- W) G3 _糯米粉 200g2 ~" p- R3 Q1 x( {" c/ e: j
水 170cc
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调味汁：公仔箱論壇0 A1 C0 P. }8 i1 F
上等白糖 70g
) D( e+ n" H4 \8 C; y7 s3 N酱油 50cc公仔箱論壇/ h g! J3 P8 H$ [
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: A# K6 r4 @; L$ p' J! e
水 350cc
* E' E& x; Z. i0 h ^2 V$ y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D: o: f4 J1 L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
+ Y$ W8 `0 s. q$ I s4 C5 h l: ntvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。
% s1 y% y1 I G/ A. i5.39.217.77:88982.备好冰水。: d' }5 ?) y; a4 p" j2 F3 V! s
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做法：
" {4 O& Z! ^* D/ }9 m0 }" N7 v公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。5 F) c% j3 q0 V2 ?( z6 G$ I" [$ f( z/ s; S
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
( l+ L7 Z5 I7 i( c/ l5 e公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 : P+ q, H# U+ }( a5 t/ @7 X9 j
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.77:8898* r _, r! c9 V7 W+ B
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb R/ a, p8 \0 t) x5 s X+ k
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注( ?# s* _; n& u+ g2 R3 r
意其烧烤情形，随时准备翻面。
p2 b1 H* _* P" o( R8 ~" L3 R6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 f) L+ g: K' h9 v
3 Z, y6 b9 u: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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: Y4 u/ d: Y M*资料来源：日式小点心*公仔箱論壇' n6 J6 M' N+ S8 V/ d
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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