9 M# k. K, F. c- @1 ?5.39.217.77:8898书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ X* R: E: v% p) E
日文名字：MITARA SHI DANGO
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" e m/ ^5 @) Z/ b' U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）% V7 M$ e; p- v
糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) j6 q! P+ Q9 p4 q- ~0 P* l
水 170cc2 ^, |9 J- B `* d/ d: p. x' A0 K
0 v' ~+ w( z" T$ D$ n, ^调味汁：
" y# n# J1 v5 g- k) i' M' k# Btvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g0 H& t" K0 o8 t [
酱油 50cc公仔箱論壇, v7 ~1 Q' `$ k6 I: J+ [
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( U! Z; @0 I) s/ E5 X5 S" ]
水 350cc
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事前准备工作：
2 k9 `) ]3 M% `5 y- N8 E8 A: c$ l* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。公仔箱論壇7 C/ c. j9 |! }, S
2.备好冰水。8 e7 v/ X7 c: \% T9 w' x
F* Z( i) j- L+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 |3 A, W5 w9 ~1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。) U2 o4 p3 W( R) m7 o
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
) T& D* ]8 ^. B5.39.217.77:88983.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 5 i d; W+ G# {/ F, O' W
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
0 ^5 ~7 d# t2 ~) @. O0 H$ A5.39.217.77:88984.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇2 v. \8 s5 D' l d$ f: U9 f
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注5.39.217.77:8898 d0 U O" p! v- e2 i) S$ d
意其烧烤情形，随时准备翻面。5.39.217.77:8898+ x, b1 j& h3 Z
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77:88986 r. `% g2 G5 a) l
E' S. h: q# n! P: s1 K, y; h5.39.217.77:8898*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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A) G( D: s! f' G8 l' D( N5 a( a5 Y*资料来源：日式小点心*公仔箱論壇. T- P% L. Z9 [0 e. Q
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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