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书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb# o' G2 z$ B/ U
日文名字：MITARA SHI DANGO 5.39.217.77:8898* K6 y M& Z6 p7 b/ V( o/ h
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材料：（8串份）
' q7 ?% l2 ~$ N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g
5 K" y; `) R: Itvb now,tvbnow,bttvb水 170cc
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8 ~9 N8 D' B: gtvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
1 J0 K- p# X: y. u. Q公仔箱論壇上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb8 i$ }9 k1 A: o: q
酱油 50cc
+ d1 r- m* O# n/ U" c太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇) M& |0 C& P* j; o
水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* f& {% H8 J: |7 B+ R
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事前准备工作：
0 e4 X# g4 V! _1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。/ n8 F9 C5 {, z* B% D
2.备好冰水。
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2 l: c( D6 u" j做法：
- _5 j, y; y" z) ~: n2 K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
, b' H( \/ z. N5.39.217.77:88982.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。5.39.217.77:8898% r) E* C0 j$ J# o4 o$ Q
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
) |$ Y: I, W& |1 z, q0 y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.77:8898/ H! O! B. J' N3 }1 P" k
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
- ~$ ~) }2 q7 g) R' ?+ V公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注# @; h6 E) j/ n# s4 _. ^" ?
意其烧烤情形，随时准备翻面。# k; @ ?2 o2 R t7 g
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。: @+ w3 X+ b3 `$ P. M' B# h4 s; G
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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