日本的和果子 令人垂涎的貼圖
3 g" N% D8 r' i! j3 ?! ?1 p: t日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 j. j% r" d7 t Q N
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1 d: l+ D$ _ t2 E% `- l3 ztvb now,tvbnow,bttvb饅頭類（manjou）" k; H4 s# {; T! ^% S4 G" @7 P! j5 y
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。tvb now,tvbnow,bttvb. H. Q* ]6 `, v; w/ [" R9 E! z5 C" r
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。& n4 E: p5 V0 q, D7 `
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. X. V9 H, f# X6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻糬類（mochi）
. A7 T& o6 {2 [! d$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
o) Q0 m w wtvb now,tvbnow,bttvb日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 X& B; j$ \
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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