日本的和果子 令人垂涎的貼圖tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 G1 j; ^. Q+ o- s' A$ P( N& ~
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）
+ L. U7 D- q& L1 Y外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
9 x, q4 ~6 G0 V3 M0 s7 jtvb now,tvbnow,bttvb「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。5.39.217.77:8898# _$ j+ F) x, n. b1 k( ]* b$ v# i
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: c: f; ~1 J1 O3 \7 B麻糬類（mochi）- v' e! \0 w5 d' h5 f g
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ Y1 Z& ?; i5 U
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& p9 T/ a- {1 B7 X* J
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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