日本的和果子 令人垂涎的貼圖
- z* b1 A( w$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅,混入甜砂糖,味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美的小点心。* s. ~9 b3 y6 u7 H0 R
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: K2 P5 C! Q/ E( y- H7 k: S+ O: M公仔箱論壇饅頭類(manjou)
0 g: g; o5 W4 L( m9 u外皮以麵粉為主。不過,千萬別想成咱們的饅頭,日式饅頭個兒很小,包餡。& }* Q- J! l, [$ x# f
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義,喜事必備。「燒饅」皮是烤的,栗子饅頭常見。公仔箱論壇. p. Y. L% |7 n2 m3 M) {
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% {0 y% T3 |# T0 q2 u% p麻糬類(mochi)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, h+ d. I. k/ J& b5 v& a0 I
一般人以為麻糬都是糯米作成的,這個說法給和果子名家聽到,可是會被恥笑的。公仔箱論壇9 v0 K5 @9 ]$ a- }1 l- P
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現,不要死軟,要的是真材實料的咬感,所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧,麻糬也就成為純糯米的天下。 . R7 y# w L9 _9 P& g0 C) L
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