日本的和果子 令人垂涎的貼圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& s) j/ x5 O7 X( \2 p2 z
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。. H) |/ u) P; p+ I5 O
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7 _; L! f/ U/ t3 I7 ?饅頭類（manjou）' p; J1 U ~4 n/ h
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
7 S* \) P" X- P$ }「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k W2 M. h$ N8 P' {
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0 T- [& Z2 |( `1 X+ t( @2 |2 X麻糬類（mochi）
C& Y1 ?% h& x一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
- ^, K2 l0 F. s1 B' P( d$ z: t ]0 B, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
( ?' p5 o7 T# @/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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